摘要：color: #f85959。拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E3.\u003C\u002Fstrong\u003E继续用煮面的水烫青菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9265327dceb341a59c05d80abee452e7\" img_width=\"750\" img_height=\"439\" alt=\"伏天最馋这碗面。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa1532eb22da64a03b32910e73f0dc59f\" img_width=\"750\" img_height=\"1032\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E都说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，伏日吃面食，这一习俗从三国流传至今。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E连老祖宗都知道夏天做饭有多热，所以建议多吃面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E其实比起精白米，天热还真要多吃面。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E天热出汗多，会额外损失一些蛋白质氨基酸，也会损失一些水溶性B族维生素和钾、钠等矿物质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E而相比精白米，面粉中的蛋白质高（大概50%左右），B族维生素和多种矿物质的含量也高出一倍。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以伏天吃面除了习俗，还对身体有益处。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E面食做法千百种，对于吃面，最难忘的还是那碗能让人爱到骨子里的——油泼面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E放满红彤彤辣子的面，瞬间浇上热油，伴随着“滋滋”声，香味就弥漫开来，让人直流口水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffa8a8a36573c42b5ba984f274c9ddfab\" img_width=\"750\" img_height=\"468\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E还记得当年半夜看《白鹿原》，热腾腾香辣辣的油泼面看得我直咽口水。（镜头还不少）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5dae5efca3e3425ca80a1a7138c277b7\" img_width=\"465\" img_height=\"261\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E夏日来上这样一碗好面，怎能是一个爽字了得呢！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E不想做饭时，孩子不想吃饭时，晚下班不想吃外卖了，夜晚寂寞时，都可以来一碗！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E那“事不宜迟”，今天碗爸就给大家献上一道\u003Cstrong\u003E「香辣油泼面」\u003C\u002Fstrong\u003E，简单，省事，还好吃！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4c35c0970c34feca188f07f40dc1911\" img_width=\"750\" img_height=\"106\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E宽面两人份、小油菜若干颗、\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E辣子一大勺、葱、蒜、香菜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbec53b92f7f1400585bc30334d36ad1a\" img_width=\"750\" img_height=\"476\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003EPs：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E宽面可以自己擀，也可以买现成的，口味都不会差。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E辣椒面、辣椒粉（磨的更细腻一点）都可以，看个人喜好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd351770018f54bc5a659ba2c339c71ef\" img_width=\"750\" img_height=\"106\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E1.\u003C\u002Fstrong\u003E汤锅盛水烧开，撒点盐和油，放面下去，搅拌均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb63f34713174489e92b93272dc602628\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E2.\u003C\u002Fstrong\u003E水沸后，点三次冷水，等第三次冷水烧开，即可捞出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E捞出在凉水里过一下，也可以直接放入碗中，这个看个人爱好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7aceef5acca8490cac00fe18eeb2d144\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E3.\u003C\u002Fstrong\u003E继续用煮面的水烫青菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9265327dceb341a59c05d80abee452e7\" img_width=\"750\" img_height=\"439\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E4.\u003C\u002Fstrong\u003E铺上一层辣子，我喜欢铺在中间，等待油的“洗礼”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F33bcad5645d54f56b5f055b163b89019\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E再撒上蒜末葱末，白芝麻，让味道口感更丰富。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F74ca089a73f2420f89cd26cd8b820c73\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E5.\u003C\u002Fstrong\u003E最爱的一刻来了，菜籽油烧热，刺啦一下淋上，美妙的“滋滋滋”声简直能融化我的心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F95a08615177c44e2a17c73a12a68b2d7\" img_width=\"400\" img_height=\"400\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E顿时空气中弥漫着香气四溢的油泼辣子的香味，真是太好闻了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E6.\u003C\u002Fstrong\u003E再快手倒入生抽、香醋，撒上香菜，迅速搅拌。（这步也可以和上步调换下哦）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc64d6f37c8274acf889fdf99a5bf68d3\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E就这样，一碗有灵魂的\u003Cstrong\u003E「香辣油泼面」\u003C\u002Fstrong\u003E就做成了，香味四溢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E吃前拌匀，好满足，看着就让人食欲倍增，吃了一次就能上瘾。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0afb95cc19bb47c78132addbcd163be2\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F48d588b691184a62aaf6aa68d6e3450a\" img_width=\"750\" img_height=\"469\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa3488f4917bc4dd081b1f4015207ad25\" img_width=\"750\" img_height=\"106\" alt=\"伏天最馋这碗面！拌一盘光一盘，专治各种食欲不振，周末就做\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E都说美食和旅行，总有一个在路上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E夏天天那么热，还是窝在家吃碗美食吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E再啰嗦一下，做这碗\u003Cstrong\u003E油泼面的三大诀窍：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E1.\u003Cstrong\u003E油量很重要：\u003C\u002Fstrong\u003E太多油腻，太少泼不透不香。（至于多少很难说，自己感受下。）2.\u003Cstrong\u003E油温很关键：\u003C\u002Fstrong\u003E建议在菜籽油起烟时关火，冷却10s，再泼到面条上。3.\u003Cstrong\u003E香醋更香：\u003C\u002Fstrong\u003E香醋适合凉拌，酸而不涩、香而微甜、色浓味解，让食欲更好。\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E为了营养更加平衡，可以多放点青菜（250g），还可以加点肉（75g）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E希望今天的推送，能获得你和孩子的芳心，不吃辣的孩子就别放辣，其实这个辣子面看着红彤彤，其实不怎么辣的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E你对这道菜有感觉吗？你更喜欢吃什么面？告诉我，下次做。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E\u003Cstrong\u003E吃得更美味更健康，共勉之！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E\u003Cstrong\u003E喜欢，记得点个“在看”哦~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-right\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cstyle\u003E #pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } \u002F*pc 样式*\u002F .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: \" \"; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); 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