一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫
摘要：5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（出門後）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0df312353ab140b6b191a3733d44297d\" img_width=\"300\" img_height=\"273\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（出門前）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc5a8743fb9b2494185b8280244185e69\" img_width=\"300\" img_height=\"300\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E最近的天氣，可謂是熱得喪心病狂。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E不誇張地說，出個門就跟上烤架似的，分分鐘要被烤熟，可謂是真正置身於“火熱”之中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（出門前）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc5a8743fb9b2494185b8280244185e69\" img_width=\"300\" img_height=\"300\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E（出門後）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0df312353ab140b6b191a3733d44297d\" img_width=\"300\" img_height=\"273\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖源\u002F網絡\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E此時，唯一能解救我們的，恐怕只有空調和冰鎮西瓜了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E尤其是西瓜，天熱沒胃口的時候，一日三餐就靠它來續命。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E咬一口，甘甜冰涼的汁水順着喉嚨一路到達胃部，沁人心脾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd47b217bd8224a7b93c69984b796766f\" img_width=\"639\" img_height=\"426\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖源\u002F網絡\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E不過，這冰鎮西瓜雖好，但若喫不對，“續命瓜”可能會變成“要命瓜”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E一塊隔夜冰西瓜下肚，男子70釐米小腸壞死\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E去年夏天，湖南的張先生散步回家後又熱又渴，就把前一天放進冰箱裏的一塊冰西瓜拿出來喫了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E不料2個小時後，張先生突然肚子疼了起來。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E起初，他以爲忍一忍就過去了，誰知越疼越厲害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd28ef1a01c914ba397b4d32a3205d450\" img_width=\"1080\" img_height=\"989\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖源\u002F時視頻截圖\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E直到第二天早上，實在疼得不行，才被家人緊急送醫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E當地醫院考慮老人爲急性腸梗阻，進行了抗感染、補液、胃腸減壓等對症治療。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E可是，治療兩天後，病情並無好轉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E隨即，張先生被轉診到長沙市中心醫院。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E經過醫生仔細檢查，張先生有近70cm長的小腸發生了充血、水腫、壞死、積氣積液，被診斷爲“急性出血壞死性小腸炎”，只能手術切除。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa76eba18b0f14e69ae8342c7353716c4\" img_width=\"1080\" img_height=\"621\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖源\u002F時視頻截圖\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所幸手術及時，張先生術後恢復良好，不久便出院了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E無獨有偶，今年夏天，漢陽的劉女士也經歷了同樣的遭遇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fffbfa1b4d76d4fa78d1b980b2bb6a872\" img_width=\"597\" img_height=\"188\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E醫生判斷是細菌從腸道進入了血液，引發了膿毒血癥、感染性休克，隨時會有生命危險。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好在經過一系列治療，劉女士最後脫離了危險。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E一塊冰西瓜，爲何會這麼危險？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E其實問題不在西瓜本身，而在於保存方法。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E很多人以爲，把食物放冰箱內就萬事大吉了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E然而，冰箱≠保險箱，裏邊有大量的致病菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E比如生肉製品、果蔬、雞蛋等，它們本身都帶有一些細菌，在冰箱內長期儲存後，會殘留大量細菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F362c3e172e044b85971f6589f936092a\" img_width=\"340\" img_height=\"191\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E圖源\u002F網絡\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E而冰箱冷藏室的溫度一般是4℃~8℃，在這種環境下，大多數細菌會被抑制繁殖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E但\u003Cstrong\u003E有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等，在這種溫度下反而能迅速增長繁殖。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E如果將西瓜不包裝直接放進去，這些細菌就非常容易落到西瓜上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E再加上西瓜本身富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，細菌就會藉此瘋狂繁殖，喫了就會引起感染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E特別是孕婦，若感染李斯特菌，可能引起流產、死胎、圍產期敗血症和初生嬰兒腦膜炎等問題。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa6587f85eef7469684b719e5a9d34f39\" img_width=\"657\" img_height=\"388\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E張先生和李女士，就是因爲直接將西瓜和生肉、蔬菜一起放進冷藏室，導致西瓜與各種細菌接觸的面積比較大、時間較長，從而導致嚴重感染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以，喫瓜需謹慎！對於喫不完的西瓜，放冰箱內儲存一定要注意4點：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E儲存時蓋上保鮮膜，不要和生肉、未經煮熟的水產品放一起，防止交叉感染。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E不要切成小塊放冰箱內，這樣細菌接觸面積更大。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli class=\"ql-align-justify\"\u003E從冰箱裏取出的西瓜時，可以先將表面1釐米的果肉去除再喫。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E大夏天的，不止是隔夜冰西瓜存在健康風險，存放在冰箱裏的剩飯剩菜，也同樣存在細菌感染問題。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以，從健康的角度出發，以下5類隔夜菜，建議你不要喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E5類隔夜菜易受細菌污染，最好別喫\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E綠葉蔬菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E綠色蔬菜烹飪後，最好在4小時內喫完。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E因爲隔夜的蔬菜，營養物質已大量喪失，相比於其它隔夜菜，隔夜綠葉菜也會產生更多亞硝酸鹽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E亞硝酸鹽可在人體產生致癌物質，加熱也不能去除。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以，做好的蔬菜最好一次喫完，不要留到次日。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E魚、海鮮\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E魚和海鮮隔夜後，易產生蛋白質降解物，這些物質會損傷肝、腎功能，也不建議喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E溏心蛋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E半生不熟的溏心蛋，可能含有沙門氏菌等多種致病細菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E這種雞蛋存放一夜後，細菌會瘋狂繁殖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E但是，如果是徹底煮熟的雞蛋，並在低溫、密封狀態儲藏，一般保存48個小時都沒有問題。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F25911a7e70ca4d3b90d92443e7071ffc\" img_width=\"600\" img_height=\"470\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼拌菜、滷菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E滷菜、涼拌菜在加工的時候就已經受到了較多污染，若將它隔夜保存，即使冷藏，也很有可能已經變質，應現做現喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E澱粉含量多的食物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E土豆、芋頭、饅頭等含澱粉較多的食物，加工後相對容易滋生細菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E除此之外，豆製品富含植物蛋白，也容易滋生細菌，所以儘量不要隔夜食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E看到這裏，大家應該明白了，不管是隔夜西瓜還是隔夜菜，最怕是就是細菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一旦有細菌污染，只要溫度、溼度適宜，它們就會快速生長繁殖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以，食物放冰箱，該如何保存才更安全呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E冰箱存放食物，5個細節要注意\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E1、生熟存放要分開\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E存放的食品最好用保鮮袋包好，生熟分開，以防交叉污染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一般而言，最上層存放熟食食品或剩飯剩菜，中間存放可生食的瓜果類食品，再下面是未加工的肉類或定型包裝食品，最下層是蔬菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc7fd30900a1f4b188a17b7512b8c51b1\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E2、食品\u003Cstrong\u003E儲存\u003C\u002Fstrong\u003E不宜過滿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E存放食物不宜過滿，要留有空隙，在擺放物品時也不要貼着箱壁，留出冷氣自然對流空間，有利達到冷卻的效果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E如果都堆積在一起，可能由於冷藏效果不佳而使細菌大量繁殖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E3、儲存時間不宜太長\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一般來說，肉類生品冷藏不宜超過2～3天，蛋類爲7～15天，水果、蔬菜爲4～7天。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E蔬菜，特別是葉類蔬菜，保存時間越短越好，1～2天爲宜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E4、喫前要回鍋熱透\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E從冰箱內取出的飯菜，一定要重新加熱煮透後再食用，這樣才能徹底殺死細菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E可生食的瓜果，要重新用清水洗淨或開水燙洗後才能喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa3fa2f14691e42eab9489cab2c09b119\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"一塊隔夜冰西瓜，致男子70cm小腸壞死切除！5種隔夜食物有危險，別亂喫\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E5、定期對冰箱清洗消毒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E最好每月一次，才能確保冰箱不成爲細菌的冷牀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E先用去污劑除掉污垢，然後再用消毒劑殺菌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E清潔時不能忘記密封膠條這一重要部件，一般的污漬用溫水擦拭掉即可，也可用酒精浸過的乾布擦拭。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719713710002176524
