愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E最近一段時間，咱們漢中雨水充沛、氣溫高，野生蘑菇大量生長，許多市民都搶着購買商販採摘的野生蘑菇。然而，醫生提醒，野生蘑菇中存在多種有毒品種，購買食用需謹慎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 正確認識野生毒蘑菇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E野生蘑菇分佈廣泛，生長環境呈多樣性，能生長綠色植物的地方几乎都可以找到，以草原、樹林地帶最爲多見，尤其廣大山區農村都會有毒蘑菇生長分佈。蘑菇一年四季都可生長，以6-9月最多，雨後天晴最爲多見。野生蘑菇種類繁多，目前研究發現的有毒蘑菇就有400多種，常見的毒蘑菇有毒鵝膏菌、白毒鵝膏菌、鱗柄白毒、肉褐鱗小傘、毒絲膜菌、細鱗線膜菌、秋盔孢傘、條蓋灰孢傘等\u003Cstrong\u003E。\u003C\u002Fstrong\u003E食用毒蘑菇可致食用者中毒甚至死亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E毒蘑菇和食用菌的外觀特徵沒有明顯區別，即使是真菌專家也難以僅靠外形特徵分辨開來，需要具備專業知識並藉助一定的儀器設備才能鑑別，僅靠肉眼和民間土法極易誤認。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcbce9c1080c14fb0855a1028f854087e\" img_width=\"487\" img_height=\"282\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E對野生毒蘑菇的認識誤區\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E誤區一：不知道野生蘑菇可能變異而產生毒性。\u003C\u002Fstrong\u003E蘑菇不是植物也不是動物，而是一種微生物。無論是野生蘑菇還是食用菌，都屬於微生物中的真菌。通常我們可食用的菌（比如香菇等）其實是真菌的子實體。菌的繁殖生長難於控制，我們在實驗室都常會發現普通食用菌與有毒菌發生混雜而導致變異，大自然中的野生菌就更可能發生變異，從而由無毒變爲有毒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F35ccbef07e0e412a8999496af3f2a3ba\" img_width=\"496\" img_height=\"277\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F540082d9a9734b4ea45adacc1dbe77c0\" img_width=\"615\" img_height=\"542\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E誤區二：僅憑經驗判斷是否有毒。\u003C\u002Fstrong\u003E憑顏色、生長地帶、汁液判斷，與銀器、大蒜、大米、燈芯草同煮致後者變色或高溫烹煮可去毒等民間土法都是不科學、不正確的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E誤區三：錯誤判斷野生毒蘑菇的毒性。\u003C\u002Fstrong\u003E有人錯誤認爲毒蘑菇的毒性不大，即使中毒也不是小事。其實有些野生蘑菇毒性很強，幾克甚至幾毫克就可以讓一個成年人中毒死亡。另外，從營養學角度來說，野生蘑菇和食用菌營養差別不大，沒必要爲了追求所謂營養價值而冒生命危險。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fea8b4f2cc51441c79f985ae8921fff16\" img_width=\"376\" img_height=\"273\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E誤食野生毒蘑菇的中毒表現\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E誤食毒蘑菇後的中毒的症狀根據臨牀表現主要分爲8種類型：胃腸炎型、急性肝損害型、神經精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性腎損害型、橫紋肌溶解型和混合型\u003Cstrong\u003E。\u003C\u002Fstrong\u003E通俗地說就是會出現噁心、嘔吐、流口水、流淚、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神症狀，甚至可出現呼吸抑制、溶血性貧血、黃疸等肝腎損傷之類的嚴重症狀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8933eef834d8424ea8654c00012346e8\" img_width=\"593\" img_height=\"552\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 誤食野生蘑菇後出現中毒症狀怎麼辦\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一旦不慎中毒，應立即停止食用野生蘑菇，撥打120急救電話，儘快催吐並趕往醫院接受救治。特別提醒一下，要保存好食用剩餘的野生蘑菇樣品以供後續檢驗，查明中毒原因。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得注意的是，部分毒蘑菇中毒可能存在“假愈期”。急性肝損害型毒蘑菇中毒病程中，患者常在早期胃腸道症狀好轉後，不再有任何中毒症狀，或者自覺康復，此期一般持續1-2天，醫學上稱之爲“假愈期”。“假愈期”常會讓人忽視病情的嚴重性，導致錯過最佳救治時機。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1cd47900562e43868f279d0279bdcc99\" img_width=\"288\" img_height=\"218\" alt=\"愛喫蘑菇的漢中人注意，野生蘑菇千萬別亂買\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E珍愛生命， 遠離毒蘑菇！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來源：漢中視聽、網絡綜合（若有不妥請聯繫刪除） \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E投稿郵箱：[email protected] \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小編微信：hzzls008（S）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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