很多育兒專家都推薦寶寶的第一口輔食應該是高鐵米粉，於是愛娃心切的媽媽們使勁買買買囤囤囤，各種牌子，各種味道，只要有人說好的，都要買來給娃試試！

寶寶的胃口小，長得又快，而且口味說變就變，還沒等把家裏的米粉消耗完，他就已經對米糊不感興趣了。看着家裏剩餘的米粉，無奈又心疼，彷彿能聽到錢包偷偷哭泣的聲音……

別急，一個小技巧，變廢爲寶，讓寶寶重新愛上米粉！

豌豆有生津解渴的作用，特別適合這個季節食用，我用它搭配米粉做成小餅，瞬間征服寶寶的小味蕾，香軟誘人，寶寶一口氣能喫3個。

媽媽們自己做的時候也可以把豌豆換成其他蔬菜，比如南瓜、紅薯、紫薯等等，這樣就能做不同口味的小餅，不知不覺就把家裏的米粉消耗光啦！

食譜名：豌豆米粉餅

參考月齡：11個月以上

1、準備食材：寶寶米粉10克，鐵棍山藥50克，雞蛋1個（約50克），豌豆40克（去皮後的克重）。

2、鐵棍山藥切小塊。

媽媽們在處理山藥的時候最好帶上手套，以免過敏。

3、鐵棍山藥放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。

4、起鍋燒水，水開後放入豌豆煮5分鐘。

豌豆經過水煮後，更好去皮哦。

5、豌豆去皮。

豌豆外皮的纖維較粗，寶寶不易消化，建議去掉更好哦。

6、蒸好的鐵棍山藥，冷卻至常溫。

豌豆鐵棍山藥太燙的話，會把雞蛋燙熟，一定要冷卻後再拿來用。

7、鐵棍山藥、豌豆、雞蛋倒入輔食機，攪打細膩。

8、攪打好的豌豆糊中，倒入寶寶米粉。

9、攪拌均勻。

攪拌好的性狀是像我這樣黏稠不易滑落的哦。

10、裝入裱花袋，剪小口。

媽媽們口子不要剪太大，這樣更容易控制擠出的量。

11、平底鍋刷油，開小火。

12、在平底鍋中擠入豌豆山藥糊。

13、煎至底部凝固。

14、翻面，煎熟。

15、出鍋啦~滿眼都是春天的顏色，一口咬下去，一股豆子的清香，是不是比給寶寶直接喫米粉更加有食慾呢？

添加要領：

●如果寶寶對山藥過敏的話也可以不加山藥，或者替換成土豆，紅薯等食材。

●每個媽媽做出來的小餅大小都不一樣，媽媽們如果不確定熟沒熟，可以撕開看一下，只要中間不是溼軟的就可以了。

黃媽說：

經常有媽媽問我，寶寶米粉要喫到多大？這個問題其實並沒有標準答案，寶寶剛剛添加輔食的時候，我們都建議添加高鐵米粉，但是隨着寶寶長大，我們需要考慮鍛鍊寶寶的咀嚼能力，就不建議再以米粉爲主了。

8個月以後要爲寶寶引入手指食物，這個時候只要寶寶能從其他食物中獲得足夠的鐵，就可以告別米粉了，當然如果家裏米粉還有剩餘，可以作爲寶寶的配餐，或者像我這樣做成適合寶寶喫的手指食物!