南都訊 實習生黨夢樺記者陳養凱近期，廣州市市場監管局對市內生產經營的9大類食品進行監督抽檢，11批次食品質量不合格。其中，1批次散裝稱重的大魷魚重金屬鎘超標，1批次散裝廣式臘肉檢出違禁成分胭脂紅，1批次金長青紅棗汁飲料菌落總數超標。對此，廣州市市場監管局已要求相關區局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。

6批次食用農產品不合格

1批次散裝大魷魚檢出重金屬鎘

近期，廣州市市場監管局對市內生產經營的9大類食品（飲料，食用農產品，肉製品，薯類和膨化食品，蔬菜製品，餐飲食品，糧食加工品，調味品，食用油、油脂及其製品）進行監督抽檢，共616批次。其中，抽檢項目合格樣品605批次，實物質量不合格樣品11批次。

食用農產品不合格6批次。廣州市天河區新塘興善冰鮮檔銷售的規格爲散裝稱重的大魷魚，鎘檢出值超過標準規定。廣州市越秀區鍾國煩食品檔銷售的規格爲散裝稱重的鮑魚蚌，氯黴素檢出值超過標準規定（不得檢出）。廣州市花都區新華蔡記水產檔銷售的規格爲散裝稱重的沙甲，氯黴素檢出值超過標準規定（不得檢出）。廣州市白雲區人和運彪商店銷售的規格爲散裝稱重的紅皮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值超過標準規定（不得檢出）。廣州市從化太平賢滿蔬菜檔銷售的規格爲散裝稱重的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。廣州市白雲區神山勤好菜檔銷售的規格爲散裝稱重的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過標準規定（不得檢出）。

另外，1批次蔬菜製品不合格，1批次餐飲食品不合格。廣州市增城晨義糧油店銷售的規格爲散裝稱重的黃花菜乾，二氧化硫殘留量檢出值超過標準規定。廣州市白雲區鍾落潭茶語點心經營的規格爲散裝稱重的馬拉糕，鋁的殘留量檢出值超過標準規定。

1批次散裝廣式臘肉

檢出違禁成分胭脂紅

抽檢肉製品80批次，不合格1批次，即廣州市海珠區光景食品經營部銷售的標示爲中山市恆益食品有限公司2019年1月15日生產、規格爲散裝稱重的廣式臘肉，胭脂紅檢出值超過標準規定（不得檢出）。

對此，南都記者致電該批次不合格廣式臘肉的生產商中山市恆益食品有限公司，但其官方網站登記的兩個電話接聽者均表示不知情。該產品的銷售商，廣州市海珠區光景食品經營部的經營者梁先生同樣拒絕接受採訪。

1批次邦辰蝦味仔仔分享包不合格

銷售商稱與不合格沒關係

抽檢薯類和膨化食品47批次，不合格1批次。廣州市真穎祺商貿有限公司南國奧園分店銷售的標示爲廣東邦辰樂享食品有限公司委託廣東谷瑞奧食品有限公司2018年11月14日生產、規格爲180克/包的bc邦辰蝦味仔仔分享包，大腸菌羣5次檢出值超過標準規定。

對此，邦辰蝦味仔仔分享包的銷售商廣州市真穎祺商貿有限公司南國奧園分店的法人麥先生表示本店只銷售香菸，與該產品沒有關係。

金長青紅棗汁飲料菌落總數超標

企業稱沒有進行正式售賣，已經召回

抽檢飲料30批次，不合格1批次，標示爲廣州金賽醫藥科技有限公司2018年11月21日生產、規格爲225mL(15mL×15)/瓶的金長青紅棗汁飲料，菌落總數5次檢出值超過標準規定。對此，生產金長青紅棗汁飲料的廣州金賽醫藥科技有限公司法人王先生稱，產品只寄給過客戶（甲方），並沒有進行正式售賣，目前已經召回。“飲料是用鋁膜袋裝的，只是存放的時間有點長。產品是在工廠抽檢的，食藥監局和質檢局都去抽檢過。”王先生表示，抽檢不合格是因爲在配方制定上出現了問題，出廠前在質檢環節是合格的，後面會就配方的制定方面做出調整，其他原因可能是溫差、貯存時間過長的原因。

據瞭解，今年3月29日，廣州金賽醫藥科技有限公司還因違反《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》、《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》相關規定，被廣州市白雲區食品藥品監督管理局沒收不合格批次“金長青紅棗汁飲料”648瓶，罰款20000元（減輕）。