小编超爱吃面条，面条的各种做法都喜欢，炒的煮的凉拌的都爱吃，尤其是炒面，好吃的根本停不下来，今天小编就来教大家做道西红柿炒面，做法很简单，但是口感却超级好哦，吃一大碗都不觉得腻，小编媳妇超爱吃的，每次都吃一大碗，下面就把做法分享给大家，喜欢吃炒面的朋友就试试看。

西红柿炒面

食材：宽面条（或是其他面条）、西红柿两个、香菇两朵、黄瓜半根（配菜其实自己喜欢吃什么可以放一些）、大蒜几瓣、生抽一勺、老抽一勺、鸡蛋两个、火腿两根、食用油适量、香油适量

做法

1、将西红柿清洗干净，切成块备用，将香菇清洗干净切片备用，将黄瓜清洗干净切片备用

2、准备所有配料：大蒜剁成末，鸡蛋打散，火腿肠切片

3、准备起锅烧水，水开后把面条放进去煮开，煮到八成熟的时候即可捞出

4、捞出的面条放在凉水里，这一步是为了防止面条糊掉，而且能让面条更有弹性

5、另起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后，把蛋液倒入，大火翻过，动作要快，成型后盛出（鸡蛋加盐，大火翻炒都是为了让炒出的鸡蛋没有腥味，更香）

6、锅底加油，放入蒜末进行爆香，加入西红柿，一定要把西红柿炒出汤汁再加入其它蔬菜配菜

7、接着加入各种调料：加一勺老抽，一勺生抽，混合搅拌至均匀，然后加入面条，加一小勺盐，继续翻炒至均匀，出锅前拍两瓣大蒜，切碎，放进去翻炒后，关火，淋两滴香油，这样就可以起锅了，喜欢吃醋的可以额外的放些醋，口感超级好，好吃的根本停不下来了。

这样一盘营养美味西红柿炒面就做好了，做法非常简单，而且卖相与口感各方面相对来说也不错，应该能满足绝大多数人的口味。

上面介绍及西红柿炒面的做法，真的超级入味又好吃，关键是做法简单，对于懒人来说，平时做饭也是挺麻烦的，不想吃饭也不想做饭的时候来碗西红柿炒面，人生多么满足呀，简单快手懒人必学，赶紧学起来吧，炒面这样做好吃的根本停不下来，大家平时喜欢吃炒面吗？欢迎在下面评论区留言分享哦。