茶点与茶，搭配对味~
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
茶点可是品茶时候不可缺少的一部分，俗话说的好 “甜配绿、酸配红，瓜子配乌龙”，由此可见茶点搭配的讲究。
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甜
配
绿
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绿茶的种类那真的很难数的清楚，但是绿茶味道大多都片清香淡雅，所以在口味的搭配上也不能太过于冲，加上绿茶口感微涩，所以更适合搭配一些带有清爽感觉的甜味茶点。
比如凤梨酥、核桃酥以及桂花糕，这类偏甜又不会太腻的小甜点，拿上一小碟，再搭配上一小盏绿茶，清新怡人的感觉扑面而来。
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酸
配
红
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红茶的味道比较醇厚而浓郁，比起绿茶的寒性来说更加得温和适合搭配一些苏打类或带咸味、淡酸味的点心。
红茶可以配上野酸枣糕、乌梅糕、蜜饯等中式甜点，也可模仿英国下午茶搭配一些蛋糕类甜点。
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瓜
子
配
乌
龙
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乌龙茶香气馥郁多变，滋味比较浓郁适口，比较适合搭配咸口的干果。
抓一把瓜子，再摆上些无花果，泡上一壶乌龙茶与友人对坐论谈，惬意而舒适。
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普
洱
适
充
饥
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普洱比较厚重的滋味能很好地配合甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不容易发腻，且喝了普洱之后容易有饥饿感出现，所以适合搭配一些香甜肥美的糕点。
偏甜的米糕，春卷，或者是粤式的腊饼、腐乳饼等，解决了普洱的饥饿感，厚重的茶味又能够解腻，两相结合更适宜。
