過完7天國慶假期，我深深地感覺到，有一堆脂肪在我的腰間畫了一個圈。

想按照減肥餐單喫得清淡一點，但看到分量……不了不了。

不過近年從美國紅到中國的一款網紅輕食——“poké 波奇飯 ”，就可以滿足那些同我一樣，想食得健康又管飽的小夥伴們！

在IG上經常見到各種花式曬波奇飯，見到都想試 夏威夷版魚生飯

波奇飯源於夏威夷語poké，是“切塊”的意思，曾經是當地漁民的零食，將剛撈上來的海鮮切成小塊，配上蔬菜和醬汁，鋪在米飯上食用。可以說是來自夏威夷版魚生飯。

經過日裔美國人的改良，如今衍生出包含堅果、牛油果等多種搭配的西式魚生飯，在美國西部相當流行，這股潮流也殺到來廣州！

INS風波奇飯專賣店

經常得閒無事刷點評的我，發現了高居“海珠區海鮮評價排行榜”第二位的竟然是一家主打海鮮波奇飯的餐廳，看評價好似得得地，一於去試試！

在阿強酸菜魚旁邊的小路中，以藍白色簡約海洋風爲主調的KIGO POKE成爲了一股脫俗的清流。

到店之後，二話不說，先霸佔了絕佳的打卡影相吧檯位。不要介意路人的目光，你就是這裏最美的風景線啊~

簡單卻不失設計感，大大小小的logo藏身各處，如筷子、水瓶、抱枕，它們就是店裏最好的小裝飾。

店內怒拍一波INS風美照後，是時候關注下食物了！原來除了主打波奇飯外，還有各種以水果、堅果製作的健康輕食，非常適合白領一族！

拍照10分鐘的海鮮波奇飯

牛油果夏威夷

三文魚波奇飯

Avocado Hawaiian Salmon Poke

終於明白爲何出餐需要等小小時間，要把N種食材擺到咁靚仔，值得等待！

根據店內食飯指引，先試一試魚生，切成小方塊更易入口。因爲店主是三文魚控，自然對魚生品質有要求，精選挪威新鮮三文魚，肉嫩新鮮。而魚類屬於白肉，對減肥人士很友好！

食材看似有點dry，但當攪拌均勻後，特製醬汁滲入其中，頓時令人食慾大增！連不喜歡牛油果的夥伴也因爲這種食法，對牛油果產生了好感，簡直停不下來！

淡奶甜辣

溫泉蛋蟹肉波奇飯

Evaporated Milk Sweet Chili Crab Meat Poke

上桌時的溫泉蛋“震騰騰”，這個“動而不破”的狀態非常誘人，讓我的筷子蠢蠢欲動！

輕輕戳開溫泉蛋，只見蛋黃和半熟的蛋白流出，蟹肉也露出了它的面目。

溫泉蛋是整個飯的“加溼器”，增加了柔潤的口感。絲絲蟹肉“穿上”金黃色的蛋液“外衣”，彷彿在說：不用攪拌啦，先喫我吧！溫柔的淡奶甜辣醬並沒有對口腔造成太大刺激，反而令蟹肉好惹味，這個組合很開胃。

★波奇飯的分量足夠一個男生喫飽，女生食量不大的話，可以兩人share一碗。

★所有飯類都可以加錢增加溫泉蛋、壽司飯、牛油果、蝦仁、金槍魚、三文魚，半DIY自己喜歡的波奇飯。

戒掉一點點 下午茶可以pick它們

牛油果小番茄

豆腐沙拉

Japanese Avocado Tofu with Cherry Tomatos

下午想喫清爽的東西，一份沙拉+檸檬茶是不錯的組合。留意到有牛油果的出品都是完整半個上，真的很有誠意！

豆腐柔軟、牛肉果香滑、小番茄清爽、醬汁微酸開胃，看似簡單卻滋味無窮。

辣腸牛油果

貝果

Sichuan Spicy Sausage Avocado Bagel

不少人會把貝果和甜甜圈混淆，其實兩者完全不是同一樣東西哦！簡單來說，甜甜圈是油炸麪包，而貝果是烤制的硬麪包，由全麥製成，非常健康，是減肥人士的寵兒。

自制牛油果醬令蒜味的貝果喫起來不會太乾硬，小番茄中和了四川辣腸的辣味，整件事恰到好處！（如果不喜歡牛油果的朋友，可以選擇另外一款芝士口味）

烤番茄油浸鯡魚

歐包

Roasted tomato Herring Bag

放心，此鯡魚不是醃鯡魚罐頭內的鯡魚，而是充滿甘香且營養價值很高的美食。

按照食材的分配小心切開歐包，慢慢享用，每一口都食到豐富的蛋白質和維生素！

欣賞店家對每一款產品的醬汁和調味都很花心思，令每款喫下來都各有不同滋味。 繽紛果昔 維生素都到碗裏來

火龍果莓果

果昔碗

Dragon Fruit Strawberry & Blueberry Smoothie

在假期大魚大肉的日子，火龍果可是我每天必備的水果！

而用火龍果、香蕉和草莓打成的果昔，潤腸解膩的效果更加倍！而且香蕉會有飽腹感，女生作爲代餐也很OK哦。

不要小看裏面小條椰絲，令整個果昔的香味增加了N倍！

穀物酸奶

Yoghourt with Cereal

這個擺盤是所有出品裏面最唯美的，也是店內新品。可能有些朋友不太接受穀物這種健康食品，但這個賣相估計會讓你想打開這道大門。

蜂蜜的加入令酸奶多一份香甜，多種養胃的穀物、堅果、水果集合其中，口感不是一般的豐富，瘦身必備！

很多朋友想食得健康，但準備材料太麻煩，又懶得自己製作， KIGO POKE可以說是懶人福音啊！而且無論從餐廳環境到出品的賣相，都值得到店打卡，享受美食相伴的悠閒小時光！

外賣信息KIGO POKE可以在外賣平臺上點餐，附近的上班族午餐、下午茶可以有新選擇！

優惠信息大衆點評上有團購優惠，記得用啦！

KIGO POKE

地址：昌崗中路243號（金盛大廈首層自編12號鋪）

交通：地鐵昌崗站D出口，出站後向前走，在阿強酸菜魚旁轉入小路即見

電話：020-89206691

號 外

KIGO POKE 也在“超級食貨星球”潮流美食節與大家見面！即日起至10月14日，在廣州流花展貿中心（越秀公園地鐵站C出口）都可以見到KIGO POKE的身影！

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