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一带一路上的安徽人

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莫斯科:传播“中国美味”的寿县厨师—吉米李

中华美食享誉天下,在我们摄制组所到之处,几乎都能见到在国外开中餐馆的中国人。他们将中国美食、中国文化带给了异国他乡的民众,今天我们要介绍的这位一带一路上的安徽人,曾经是一位厨师,如今,已经是莫斯科当地颇受欢迎的中餐厅老板,来看他的故事。

李合忠来自安徽寿县迎河镇,在莫斯科生活已经14年了。16岁那年,他跟着亲戚一起到上海打工,成了一名厨师。

餐馆是开了,但是生意不好,每天仅有30到50人来吃饭,令李合忠十分苦恼。

2008年,李合忠通过网络认识了来俄罗斯留学的辽宁姑娘李丹。他们很快走到了一起,如今他们已经有了两个小孩。随着中餐馆的生意越来越好,他们一家在莫斯科的生活很幸福。

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莫斯科:莫斯科人青睐的吉米李中餐厅

经过多年的努力,李合忠和妻子经营的吉米李餐厅,如今的经营已经走上正轨,越来越多的当地人和中国游客来到吉米李中餐厅品尝中国风味的美食,这究竟是什么样的一家中餐厅,又有哪些中国元素呢。

这家餐厅的装修风格是典型的中西合璧,在员工的设置上也是中西合璧,后厨有来自中国的大厨,其他的服务人员是10多名俄籍员工,吉米李中餐厅不仅吸引很多中国人慕名而来,而且还得到很多当地人的青睐,由于价格适中,味道地道,成为了当地网红中餐厅。

(公共频道俄罗斯摄制组报道)

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