原標題:這是一款與“肥皂”有關的甜品，瞭解下

今天我們要分享一款與“肥皂”有關的甜品。下圖這玩意兒見過的應該不會陌生，它叫皂莢，也叫叫皁角。在沒有洗衣液、洗衣粉和肥皂沒有大規模出現的年代，皁角就充當了肥皂的角色。現在的肥皂大多是化工產品，已經很少以皁角爲原料了。

(本圖源自網絡）

今天我們要分享的甜品是“皁角米桃膠（雙拼）”。皁角米就是皁角的果實，而這桃膠就桃樹等薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。

皁角米是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品，它具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。雖然它能喫，但千萬別自行嘗試製作。

關於桃膠，《本經逢原》說："桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。"

▼ 皁角米桃膠

上圖這個快喫完的時候拍的，樣子比較好看點。這份甜品剛端上來的時候，賣相確實不咋地，如果能加點可食用的花感覺會好看一旦點。

這份甜品的口感綿甜不膩，清淡悠揚，不粘不膩，還有膠原蛋白，適合女孩子們去品嚐。

座標：百樹廣場