这一野菜引进我国后，深受农民厌恶，但吃货眼中却成了餐桌美味！

这会的植物和动物都比之前多了好多的。不过有的植物和动物，只有这个地儿有，别的地儿没有，要是想种或想有，还得有好多手续呢！而且还得看，会不会对有的植物和动物有什么危害。

咱们国原先就引过一种东西，想让它来治别的植物，但最后还是给咱们国带来了破坏，这种东西没天敌在，也破了好多环境的。不过也成了咱们盘子里的菜。像小龙虾、福寿螺、水葫芦、空心莲子草等。

今天要给你们说的这种野菜是一种外来野草，当初来了我国后，好多农民伯伯见了就得拔了，但含钾高，煲汤很鲜美，见到这种野草了，可别忘了摘着吃了。

这种野菜就是珍珠菜，这种野草，并不是咱们国的野草，而是在好多年前，从国外引来的，外来的野草。珍珠菜是一种特别好看的蔬菜，你们可能会问，一种蔬菜有什么好看的？但珍珠菜开的花儿，长的很好看的哦！

在好多人的脑子里都是，植物的花，要不就是一个的，要不就是一团的，但珍珠花长的像个猫尾草那样儿。珍珠菜年年都会开花的，开了花，珍珠菜就变成好多小白朵，这些小花长的很好看的，而且个头儿还很小，长在一块，就像是一个马尾巴的形儿，一眼看着很好看的，好多村子里的人，都叫珍珠花叫珍珠花菜的。

珍珠菜是一种从外边引来的野菜，对咱们的环境和花草的，也有很大的破坏力，这种野菜引到咱们国后，好多农民伯伯见了就拔，本身野生珍珠菜，就爱生长在玉米地、小麦地的里边。会和小麦地、玉米地抢水、抢土。这样还会给小麦和玉米，弄成很大的破坏，让小麦和玉米长的很少，农民伯伯收不了庄稼，也就卖不了钱了。

再加上这种野菜的长的很快的，今天拔了，明天就又长了。就过上一个星期，珍珠野菜就能长成一大片儿呢！而且也除不完的，除了就有长了，这也是好多农民伯伯不爱看见珍珠野菜的，一见了珍珠野菜就得把珍珠野菜拔了呢！

虽说珍珠野菜会长在玉米地、麦子地里，要是珍珠野菜长在别的地儿，还是人吃了，就能变好的一种野菜呢！珍珠野菜里，含大量的纤维和维素，而且珍珠野菜多吃还能变瘦。像维素和纤维含的也有好多的，特别是含钙、含钾特别多，人们都知道，女孩子吃了对身子好呢！

正是珍珠菜含的东西多，人们也就爱吃珍珠野菜了，在卖菜小摊儿上，珍珠野菜，这会儿还能卖到十五块钱一斤呢！在村子里，还有好多农民伯伯专门种珍珠野菜卖菜呢！你爱吃珍珠野菜吗？

珍珠菜吃到嘴里又鲜又脆，而且嘴里还有一股子香味儿，再加上珍珠野菜含的东西多，好多人都爱吃珍珠野菜了，珍珠野菜也就成了，菜桌上得吃的一个菜。珍珠野菜有好多吃法儿，像南方的广东地区，会用珍珠野菜的茎和叶子，顿成汤儿喝呢！和猪肝煲成汤喝，珍珠野菜能去除猪肝里的腥味儿，还能让珍珠野菜吃着更脆，珍珠野菜还能让猪肝更香。夏天可得多吃点野菜哦！可别忘了买哦！

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