小米粥是一種非常養胃的食物，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。但小米的營養價值並沒有大米高，所以喝小米粥減肥的時候要注意搭配！

小米粥有減肥效果嗎

喝小米粥可以幫助減肥，經常喝小米粥可以增加飽腹感，促進脂肪排出來減肥。 小米屬於粗糧，含的食物纖維豐富，熱量低，食入易有飽腹感而且營養豐富。建議多食，可有效排解體內多餘肪和毒素，達到減肥效果。

小米粥怎麼喝減肥

一、黃豆小米粥 材料：小米100克，大豆50克、白砂糖10克。 做法： 1、 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。 2、 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。 3、 見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。

二、香菇豬肉小米粥 材料：小米200克、香菇10朵、豬瘦肉50克、蔥花、食用鹽等調味品適量。 做法： 1、把香菇放到水中充分泡發之後切成小粒，然後將豬瘦肉切成細絲。 2、在同粳米一起加適量水放入鍋中煮。 3、直至粥稠了之後加入蔥花等調味品進行調味即可。

三、小米南瓜粥 材料：小米100克、南瓜100克、糖適量(也可不加)。 做法： 1、處理好南瓜，並將南瓜切成小塊。 2、用大米煮十分鐘在加入小米。 3、在煮小米南瓜粥時可適當多放點水，同時還要注意不斷攪拌，避免小米粥糊了。