大众点评杭州私房菜榜单第一

应该是什么样子？相比于现代化的网红浮躁风海猫食堂，更像是藏在皇城根下的一处秘密人家

好吃到眯眼长鱼尾纹也不care的酸汤牛蛙点单率超高的秘制花螺解腻开胃的凉拌黄瓜下酒必备的炸土豆片炒洋葱还有各种精酿啤酒、自酿杨梅酒...每一口都意外惊喜！

▽

海，让人联想到海鲜；猫，意为馋猫。馒头山脚下这一家“海猫食堂”，是日本电影《海街日记》里的同名小店。

△电影《海街日记》剧照

只在门外看，你一定会被文艺清新的外表所忽悠，简单干净的门头，木质的窗户，用来点缀的绿植小花，日式风极其浓郁。

△“海猫食堂”就隔壁是日系器物店“海马百货”

看似是一间居酒屋，但事实上却是一家口味偏重的私房菜馆。蒜泥龙虾、酸汤牛蛙、秘制花螺......每一碗都是妥妥的下酒菜呀！

“海猫食堂”，占地300多平，上下两层，共有百来个座位。营业时间从上午11点至晚上9点半，每到饭点就人头涌动，想吃？趁早去排队！

推开木门进到店里，像是走进一间意大利老房子，全线木质的桌椅，在暖色的灯光下显得特别有质感。

桌牌号以“柴米油盐茶”命名，其中4个包厢，用生姜、茴香、花椒等命名。

一楼包厢是装修较为中式的大圆桌，四周墙面上装饰着老板自己的收藏，有清朝至民国时期的地契、请帖、海报等。

上了二楼，更是惊喜。虽然楼层不高，却私密、温馨。

要问“海猫食堂”到底是什么装修风格，不是日式，不是中式、也不是欧式，而是自成一派的舒适风！老板自己收藏的欧洲旧烛台、鱼灯，从西藏带回的牦牛毯子，都被摆放成精致的装饰品。

最值得一提的就是这两扇天窗，在晴天光影落错，特别美。也难怪“海猫食堂”开业不到一个月，就在大众点评杭州私房菜环境榜稳居第一。

西西一问才知道，这里所有的装修竟是非专业的老板亲自设计，爆改旧厂房7个月的成果！（此处有掌声...）

如果说老板负责设计装修，那老板娘就负责口味研发。

每一道菜品的口味，都由老板娘亲自把关。纯天然，无添加。用厨房中最常见的“柴米油盐酱醋”，烧出一道道美味。这是老板娘对自家菜品最基本的要求。

店里主打酸汤和秘制系列，分分钟治愈你睡前的胃~

/ 六月黄 /

“六月黄”指的是“童子蟹”，刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，从苏北直运，是海猫食堂的秘制主打菜！

8月的“六月黄”正肥美，每一只都壳薄、肉嫩、黄多。汤汁酱香鲜辣，回味还有一点甜。要吃的小伙伴可真得抓紧啦，过几天就换成大闸蟹啦！

/ 酸汤牛蛙 /

好吃到眯眼长鱼尾纹也不care的酸汤牛蛙，必须强烈推荐！

牛蛙现点现杀，肉质鲜嫩紧致。一大锅沉甸甸的铜锅，用料真的一点都不吝啬！

牛蛙搭配莴苣条、魔芋结等各种配菜，就着酸汤一起浇在米饭上.....天哪！请再给我盛三碗米饭，谢谢！

/ 脆皮大肠 /

作为一个从不吃大肠の人，也被这里的脆皮大肠折服了！

选用口感更厚实的大肠头部，处理干净后，经过多道工序，把脆皮大肠做得内里肥厚柔软，外表焦脆油光诱人。再蘸一蘸卤汁、椒盐，好吃到停不下来！

/ 秘制花螺 /

每天限量三四十份的秘制花螺，早点来才能吃到！

精挑细选的海南花螺，新鲜饱满，混合了姜蒜葱的秘制调味，颗颗酱汁入味，轻轻一挑，扎实的鲜味瞬间充满整个口腔，再喝上一口精酿。只有一个字，爽！

/ 炸土豆片炒洋葱 /

炸土豆片炒洋葱，也是个优秀的下酒菜。 超薄的土豆片，要用适当的油温慢慢“养”出来，和洋葱一起入口，口感完胜薯片！一定要趁热吃才香呀~

/ 凉拌黄瓜 /

解腻开胃的凉拌黄瓜，是凉菜的首选。 麻油、香菜、花生米的搭配，让黄瓜更丰富爽口。西西吃到一些拌在里头沙沙的糖颗粒，有种自家妈妈牌凉拌菜的味道~

如果一定要给“海猫食堂”贴标签，除了是一家私房菜馆，同时也是一家适合微醺的小酒馆。

不仅有IPA、黄啤、青稞白啤、口感特别的草莓小麦、樱桃小麦等精酿，还有自酿十年陈的杨梅烧酒，很多客人特地来海猫食堂，就为喝上这一口！

糟糕，是心动的感觉！今夜不寂寞一起去“海猫食堂”微醺吧

-海猫食堂-

- 地址 -

苕帚湾45号3幢101室

- 营业时间 -

上午11:00-晚上21:30

相关文章