五羊雪糕一直是老廣的集體記憶

由細食到大，

縱使雪糕櫃裏的品種越來越多，

睇來睇去，

還是會不自覺地拿起最“廣州味”的五羊。

不過，今年雪櫃裏多了兩款五羊新意筒：芝士烏龍茶味、芒果西柚茶味，把網紅飲品變成雪糕口味，啱曬年輕人。重點是，完全不踩雷，連我都種草了。

兩款新意筒更當起了導遊，帶粉絲們發掘廣東好玩有新意的地方，在本土文化的推廣上不遺餘力，值得點贊！

作爲本土品牌，五羊和廣州這個城市的精神一樣，既有情懷，亦敢創新，今年大玩“想象之旅”，令粉絲們食得開心，玩出新意！

五羊雪糕 X 聯合造食

“想象之旅”下午茶派對

上週，五羊雪糕走進創意十足的聯合造食美食實驗室開party，由主廚seven把五羊甜筒變成新意甜品！我們熟悉的五羊雪糕，一下子變了樣！

鵝肝哈密瓜雪糕

迷你版五羊甜筒插在盆栽中，賣相相當精緻。表面以哈密瓜粒點綴，裏面的食材卻充滿神祕感。

但入口即刻感受到鵝肝的鹹香，主廚seven巧妙地把

哈密瓜味五羊

雪糕與鵝肝醬混合

，果香消減了油膩感，變成一道清新的前菜。

冰與火沙拉

眼見雪糕裏透出一點點紅，不會是辣椒吧？果然！把辣椒醬混入芒果西柚味新意筒內作爲沙拉醬，香甜中滲出辣味，夠曬驚喜。

沙拉凍食爲佳，蘸雪糕享用，更能保持冰菜和水果的清爽口感，再加上辣味的刺激，完全打開味蕾。

新派甜品漢堡

甜品版漢堡足以以假亂真！“漢堡包”爲肉桂味麪包，生蛋黃與椰子凍組成“煎蛋”，芝士以糖製作，香芋味五羊雪糕“扮”沙拉醬，中間夾着草莓和檸檬啫喱，要細細品味每一個層次！

做戲要做全套，漢堡套餐當然有薯條，炸過的番薯又甜又脆，可以蘸雪糕一齊食。

火龍果糖水奶昔

這款甜品的靈感來自廣東糖水，重新調製後的芝士烏龍茶味新意筒，在最後才淋在糖水上，保持雪糕的滑膩口感。原來溶化的雪糕也可以變成這般美味，果然有創意。

特別用畫上羊城八景的巖板放置甜品，襯托主題，也是相當有心思。

精緻的下午茶套餐過後，輪到我們發揮想象力，用五羊雪糕DIY！

seven哥先爲大家做大師級師範，原來我們剛纔我們品嚐的雪糕中加入了液氮，一番煙霧繚繞後，令雪糕變得更滑。

幾分鐘後，已經有成品！大家都偷到師了！

現場準備了20種配料，各位即刻甜品師上身，發揮創意，成品可以媲美甜品店出品！

最後，大家在這個巨型五羊雪糕定製蛋糕前，進行“切蛋糕”儀式，齊齊撐五羊！

好喫好玩又爆趣的

五羊雪糕歐式新意下午茶，你也想來嗎？

舔屏不如舔雪糕

11月3日，我們還有一場下午茶派對哦！

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