最新鲜的牛肉牛骨

成就最纯正的汤

最质朴传统的工艺

熬出人间好味道

有时候

匠心就是这样

用最笨的方法

重复做好一件最简单的事

就像房先生

回归本真，成就自然

如果说烹饪是火，那么房先生就是水

水善万物而不争，熬好一锅汤是急不来的。

每天清晨不亮，房老板就亲自到市场选取最新鲜的牛肉和牛骨，

保证食材的新鲜供应，丝毫不敢怠慢。

传统工艺细火慢炖，

使牛肉与牛骨中的精华渗透到汤中，

熬好一锅汤，是需要耐心的。

如果说餐饮是做加法，那么房先生就是减法

没有多余配料与工序，只是简单熬好一锅原汤而已。

精选新鲜食材，配上独有的山泉水，

在开锅之前，需要时刻盯着这一锅汤，

小心翼翼的将浮沫打出，直到干净为止。

接下来就是调成小火，细火慢炖，

随时根据汤的情况来调节最合适的火候。

房老板满怀欣喜，

就像做一件精品一样，用心守候着

如果说经营像儒家，那么房先生就是道家

儒家讲究齐家，治国，平天下，

而道家则讲究自然无为，返璞归真。

房先生是富有人格魅力的品牌，

遵寻内心格局。

顾客吃到的饼都是现烙的，

要是排不上可能要等下次了，

绝不会因为多揽到顾客而提前把饼烙出，

影响了顾客的口感

房老板为人实在，又热情好客，

精心熬制的牛肉汤深受顾客的喜爱，

当然，产品营养美味，

健康放心才是最重要的。

入秋渐凉，牛肉汤中含有丰富的矿物质及不饱和脂肪酸，

具有补益气血，健脾养胃，

养肝明目，防衰老之效。

喝一碗，暖心更暖胃。

地址：山东省淄博市张店区兴学街57号房先生焦庄烧饼牛肉汤