全國24%的鵝都被廣東人喫了？閃開！我要去廣東賣鵝！

提到鵝這種家禽，農村長大的朋友都會褲襠一緊……

“自從老王在村頭魚塘邊養了鵝，我們家孩子上學得多繞二里地！”↓↓↓

走路一搖一擺的肥鵝，看似憨態可掬，但戰鬥力卻達到了煉獄級別。它是出了名的“死戰不退”。無論你招不招惹，只要它看你不爽，十幾米外都要飛過來咬你，不是你死就是它亡。

鵝，家禽界一哥，出了名的不好惹，也出了名的能打，更是出了名的好喫。

我就喜歡你看不慣我又幹不掉我的樣子

哼哼……我幹不掉你但我可以喫掉你！

愛喫鵝廣東人？

不把一隻鵝放過珠江！

廣東人有多愛喫鵝？

2014年的數據表明，廣東是全國最大的鵝產區，佔了全國市場的24%，而且沒有一隻廣東鵝能跑到外地人肚子裏去。

不僅如此，廣東還是全國鵝的噩夢，廣東一直在“進口”安徽鵝、江蘇鵝、XX鵝……

一隻普通的4斤左右的古井燒鵝市場價格多在300元上下，而一隻同等大小的“北京烤鴨”的價格一般不超過200元。在潮汕，一隻五年以上的滷老鵝頭標價可達到2600元，這真的是一個窮人無法想象的世界……我就納了悶兒了，喫鵝頭到底有什麼好處？竟然賣到兩千多！

外地人永遠不懂，都覺得老闆是想錢想瘋了。可是，在潮汕人眼裏，滷老鵝頭是最高貴的美食，可以說是物以稀爲貴，所以它的價格自然就非常昂貴。正是廣東人努力掙錢，再努力花錢喫鵝，才養活了廣東乃至全國各地的鵝。

爲什麼

其他地區喫鵝的人比廣東少？

說廣東人愛喫鵝，那是和全國其他地區比較出來的，江南一帶的水土也很適合養鵝，但是江蘇省的鵝消費市場還不到廣東的一半。

爲什麼其他地區喫鵝的人會逐漸減少呢？這又受到養鵝成本的影響。

相比雞鴨等其它家禽，雖然鵝更加熱衷 “啪啪啪”，但他們要長到七八月之後才能過性生活，而且母鵝容易不育，尤其在散戶養殖的家庭，經常發生“父女戀”，近親繁殖帶來了更嚴重的品種退化。

一隻勤勤懇懇的鵝一年的產蛋量不過30枚，鵝對水源和氣候條件也比較挑剔，太熱的話它們會拒絕發情。此外鵝還不能只喫稻穀，還得喫草，飼料成本也更高。

不過近兩年的鵝價好像坐上了順風車，今年的價格比往年上漲了20%-30%，大鵝養殖戶的利潤也就會相對高一些。

圖 Via：食價搜

這幾種鵝的經濟效益高

現在鵝的養殖是一種非常普遍的現象，而且鵝的品種也越來越多，有產肉高的、產蛋高的、蛋肉兼具的以及其他方面優勢的，品種齊全，而現在也有很多的養殖專業戶。養鵝肯定是爲了賺錢、多賺錢。

其實不僅是鵝，無論是養殖什麼，品種的選擇尤爲重要，選好適合當地環境的品種，可以達到事半功倍的效果，所以今天小編給大家總結了幾種經濟效益高的鵝品種，供大家參考。養好了我們一起去廣東賣鵝吧！

● 獅頭鵝

獅頭鵝是中國最大的一個鵝種，之所以叫獅頭鵝，是因爲它的頭上長着像獅頭般的肉瘤，體型看着也非常的龐大，看起來也非常的兇猛，可以說比家狗還要厲害。在衆多的滷味中，最爲珍貴的就是獅頭鵝了，這個物種在中國很多地區都很難被接受，但是在嶺南地區，尤其是在潮汕，非常受當地人的歡迎。

獅頭鵝主要來源於我國的廣東地區，成年的鵝可重達十六到十八斤左右，它主要是用於產肉，所以是我國肉鵝中非常受歡迎的一個品種。而且它自身的免疫力比較強，非常容易養活，對精料的要求不高，主要以草料爲主，這樣養出來的獅頭鵝肉質纔會更加鮮嫩，原汁原味，所以養殖成本也非常的低，經濟效益也是非常不錯的，畢竟現在獅頭鵝的價格也有十五塊錢一斤左右，如果經過加工之後價格能翻五六倍。

● 五龍鵝

我國用於產蛋的鵝品種非常多，但是其中產蛋率最高的要屬五龍鵝，五龍鵝對環境的適應性較強，而且進入產蛋期比較早，產蛋時間長。它的產蛋時間至少要比其他品種的鵝多80天左右，這也就是它比其他品種的鵝產蛋率高的原因。五龍鵝平均每年可產150-200枚左右，這樣的產蛋量是很多品種都無法超越的。現在鵝蛋的價格和銷量也還是相當不錯的，經濟效益也就自然高了。