宋代的官窑非常精致，人们都将他分为两大类，一类是北宋官窑，一类是南宋官窑。不过不管是北宋还是南宋，它们都有一个共性，那就是一种自然的青色，这种颜色也是宋代人一直所追求的颜色。

有了共同点，自然也有不同点，北宋官窑的青色，是黄土地上的青，就好像是黄河水的味道，颜色有点灰蒙蒙的，并不爽气。但是南宋官窑的青，是青山绿水的青，青得碧绿，青的翡翠。虽然北宋官窑的颜色像黄河水一般浑浊，但是它精致的工艺，它迷人的神韵也是无人能及。

古窑烧制一般会选择在有山有水的地方，这种地方最适合不过。据浙江省博物馆副馆长李刚先生说，平江官窑是个案，它位于苏州城南的平地上。为此，我作了深入调查，符合平江官窑的烧造之地，应当在苏州城西的太湖边，那里有山有水，不仅瓷土资源丰富，而且烧制的柴木也用之不尽。当然，现在我们所有的争议都是在推测，没有古窑址的发现均如山水之间的隐约。

但是，南宋官窑的探索，一直都为停歇过，不管是民间收藏还是专家，都没有放弃对它的探索。据说，现在的浙江南宋官窑博物馆，就是多年前，几个民间收藏人士在一个大雨冲洗过后的清晨，在乌龟山的山坡上发现了大量的青瓷瓷片，而动议修建的。于是，一个惊天动地的秘密便告白于天下。这个秘密被告知，有一个最重要的事情就是要感谢浙江的热心群众。他们对于南宋官窑的研究给了很大的帮组。

官窑分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在今天的河南开封地下还没有发现。南宋官窑有两个，都在杭州。曾经进行过大面积的发掘，清理出龙窑、作坊、釉料缸等，以及数以万计的瓷片。官窑的造型非常丰富，主要分为两大类别：一类是日常生活用瓷，比如碗、杯、盘、盏等。还有一类是宫廷陈设瓷，比如炉、瓶、花盆等。一般情况下，官窑陈设瓷的胎体都是比较厚重的，但是日常用瓷都是薄胎，这也是为了更方便生活。

官窑的釉色丰富，比如粉青和米黄色，如果遇到这两个颜色，一般都是正品，如果是灰青和黄褐色，那一般都是次品。釉有厚薄之分，薄者釉层比较透明，所以光泽感很强，很通透；厚者就是温润柔和的形象，说脂如美玉更动人。在官窑中最有特色的就是冰裂纹，主要有梅花纹、网形纹、细碎纹等。