譚峯

從文華酒店5層空中花園鳥瞰夕陽下紫禁城

2009年正月十五發生了一件離奇的事件，位於國貿橋邊的京城一大地標新建築央視新址，俗稱“大褲衩”的配樓發生了一起無傷亡的火災。置身在央視配樓中的酒店，不是別家，正是東方文華。最終火是撲滅了，但準備振翅欲飛的東方文華酒店，宣告要無限制延期重建。

2019年，10年過去了，北京的格局日新月異。2014年，隔着央視配樓僅僅一個路口，屹立了一座新的奢侈級別的酒家，它就是rosewood，瑰麗酒店。人生如戲，都是來自香港的酒店，10年的時光讓他們的命運交集於一點，又瞬間陰差陽錯，擦肩而過。

“從哪裏摔倒，就從哪裏站起來。”文華東方酒店似乎並沒有應驗這條定律。2019年3月，它非但沒有從摔倒的地方爬起來，沒有和它的“老鄉”瑰麗同舟共濟，而是另作他選，從東三環搬到真正的皇城根——王府井大街269號。

269號有雙重身份，既是王府中環的購物中心，還是新開張的東方文華酒店的新址。從王府中環的大門進入，再向一個並不起眼的小道進入，一把並不起眼的扇子映入眼簾。和想象不同的是，酒店給我的第一印象不是奢華，而是低調。也許，這世間上真正的奢華的東西，從來就是低調的。

據傳說，這裏藏有鮮爲人知的京城賞夕陽勝地——Mobar空中花園，這裏可以俯瞰到一排排壯闊恢弘的紫禁城。

通往Mobar的門禁是一個龍狀玉璽旁的按鈕，這個玄關營造出東方古老而神祕的迎客氣氛。一按按鈕，門就自動開啓，酒吧倒像是一片金庸筆下活生生的武俠天地。

龍璽和它旁邊的玄關按鈕

酒吧不是很大，卻非常精緻。室內的裝潢是由美國設計師Adam Tihan全新打造。據酒吧副經理T Guo向我介紹，這裏吧檯的五盞燈模擬的是月亮不同時期的不同狀態，表現出酒吧四季皆有良宵的美好願景，而室內桌子上形態各異的裝飾也在詮釋着“鍊金術”的設計主題。

從室內到戶外，即將落山的夕陽一輪，早早地恭候在天際。露天園子裏的“沙發們”伴着動感時尚的電子樂，懶懶地平躺，仰視着太陽。坐在只有我一個人的草木園林之間，我極力遠目。國家大劇院、人民大會堂、天安門、故宮、角樓、景山公園萬春亭、北海白塔、鐘鼓樓一字排開構成一條絕美的“中軸線”。中軸線和它之上的橘陽上下呼應、完美搭配，共同迎接着我——這座城池中的一位普通臣民。

紫禁城的屋檐是金色的，夕陽灑落的餘暉也是金色的。這一刻我才明白，北京之“京”的意味。雍容華貴，海納百川，線條柔和卻充滿霸氣。18點18分，曾不可一世的太陽的最後一點面容消失於雲霄之中，日落時限不過短短數秒鐘，但那種觀賞的震撼之感竟是天荒地老。

夜幕開啓，整座紫禁城暗下來了，但周圍的都市燈火將其裝扮一新。北京是座“有講究”的城市，越接近市中心，限制就越多。比如，紫禁城禁止亮燈是爲了防火。還比如，天安門周邊限高。

Mobar何其幸運，在一個巧妙的設計規劃中實現了俯瞰北京中軸線的“特權”。酒店老總在接受採訪時透露，整個文華酒店是艘船的形狀，而位於5層樓的空中花園正好在“船頭”的位置，這一凸出來的制高點，就成爲北京市區內不可奪得的“好望角”。

酒吧裝潢每個細節處，可見其設計主題

Mobar每晚5點開門迎客，8點則開啓夜店DJ風。酒水價格合理親民，味道彌芳醇請。當然，作爲一家五星酒店，服務費什麼的總可換來更有品質的體驗。來自不同文化背景的DJ音樂人，將他們對藝術不同的理解，信馬由繮地演繹到都市的星空中。

Mobar位於酒店的5樓，而酒店的6樓則承包了文華的大部分客房。據大堂經理Jacike向我介紹，王府井文華東方酒店將自己的眼光精準地鎖定於商務差旅人士。處於王府井地段的很多酒店競爭激烈，而東方文華不會陷入“貪多嚼不爛”的盲目競爭中。這家擁有70餘間客房的酒店，在未來會將精緻、奢華、低調的戰略理念堅持到底。

酒店的房間大部分都可以看到紫禁城的模樣，尤其是在清晨和黃昏的時段，窗外的景緻和室內的裝潢天衣無縫地融合在一起。房間的地毯也頗具設計感，是青色和白色的幾何式結合，靈感來源於中國古老的青花瓷，象徵典雅和華貴。牀躺上去軟乎乎的，失眠的人們也許可以在這裏尋找到久違的美夢。牀頭旁的儲物櫃和插座區合二爲一，簡潔中透露出設計之中的睿智和情趣。窗簾是自動的。不用手拉動，它就乖乖地向它的主人展示出整個京城最華麗的畫卷。透過窗外看風景，風景定也有你的微笑。

酒店房間內部設計

當我步入房間之中，我漸漸發覺人性化和智能化是房間設計一以貫之的邏輯。浴室和衛生間乾溼分離，各佔一間。洗完澡後，感覺到身上暖暖的，這是因爲地暖已嵌入每間房間之中。此時，用手觸摸架子上擺放好的毛巾，熱乎乎的，原來毛巾是剛加熱好的。走到洗漱臺前，想着溼漉漉的頭髮急需吹乾，又一“家居利器”戴森吹風機已含情脈脈地注視着我，彷彿在焦急地說：“選我！選我！”

智能化浴室，誰用誰說好

在房間看完京城日出日落後，6層的水療中心還可以滿足一顆品質生活的心靈。通往水療中心的通道設計得很是巧妙，往下看去，一桌桌外國人模樣的顧客正在用餐。這一餐廳便是酒店五層的中餐廳紫膳。正可謂，餐廳之上有風情，水療之下有風景。

在25米泳池中游泳，是種什麼體驗？

一進入水療中心，一股股治癒系的香氣就撲鼻而來，讓人倍感輕鬆愉悅。據水療部工作人員介紹，水療中心是文華酒店主打的項目。人們享受的不僅是高品質的護理項目，還有人性化的服務。走到游泳池旁邊，池水澄澈見底，樓頂的太陽光一縷縷從池面投射到池底，照透這一25米長的泳池的每一角落，讓人有種想要縱身一跳的衝動。而置身於泳池旁的另一個“黑科技”——“烘乾椅”又堪稱酒店一絕。游完泳溼冷的身體躺在這把椅子上，整個人就可以感受一次“被甩幹”的全過程，爽爽的心情由內而外煥發而就。

“甩幹功能”的躺椅

文華酒店集團註冊於新加坡和百慕大，在香港落地生根，席捲全球。然而，北京這座首善之都，似乎成爲它發展路程上的一個“心病”。2009年的那把火似乎燒盡了文華酒店的抱負，卻也助長了其後來居上的野心。10年後的2019年，由香港置地投資的王府井文華東方，低調奢華、人性舒適，極充分地詮釋了後發先至的道理。預計在2020年，文華決定在前門附近還要打造一個“文藝範”的主題酒店，這一酒店弱化王府中環商圈的商務氣質，凸顯老北京、新生活的煙火氣息。北京也因此成爲全球爲數不多的擁有兩座及以上文華酒店的城市，這也是一份來自文華的厚禮。

錯失了2009年東三環、原本想要坐京城頭一把奢華酒店交椅的文華酒店，如今更像是一個後發制人的追趕者。這座曾接待過老布什、黛安娜王妃、張國榮、湯姆克魯斯等國際名流的酒店並無意沉湎於過去的成績，而是要在京城繼續繪就它的江湖傳奇。