醃白蘿蔔時，萬萬不能用錯“醋”，牢記這一步，蘿蔔酸甜不發黑！

由於現在是秋天，天氣是非常的乾燥，這個時候很多人總會出現感冒咳嗽，所以這個時候我們一定要多喫一些營養健康的食物，當然食物的種類也是非常非常多的，就比如說我們經常喫的白蘿蔔，白蘿蔔的營養價值不僅高，而且味道更是非常的美味，最重要的是預防感冒，咳嗽效果也是非常好。

白蘿蔔的價格也是非常的實惠，每個家庭都能接受得了，白蘿蔔的喫法也有很多種，不管是燉湯或者是包餃子，都是非常不錯的，但是到了秋天，很多人都會將白蘿蔔醃製着喫，白蘿蔔醃着喫，不僅酸甜，而且更是非常的脆爽，最重要的是非常的下飯。

我們都知道在醃白蘿蔔的時候肯定是少不了放入糖和醋的，這樣我們在喫的時候更是非常的酸甜，但是反正你在醃白蘿蔔的時候，不知道該放入哪種醋，有人放白醋，也有人放香醋，當然還有很多人都會放入米醋，那麼我們在醃白蘿蔔的時候，到底該放入哪種醋呢？

今天跟大家分享醃白蘿蔔時，萬萬不能用錯“醋”，牢記這一步，蘿蔔酸甜不發黑！喜歡喫醃白蘿蔔的朋友們一起往下看。首先我們先將白蘿蔔清洗乾淨之後切成長條，放入碗中，裏面加入適量的鹽進行攪拌均勻。進行醃製出水分爲止。之後再將水分倒掉，裏面加入白糖，白醋，辣椒段。

攪拌均勻之後，倒入乾淨的玻璃瓶中，擰緊蓋子。放入冰箱中進行醃製。一般醃製5個小時的時候就可以直接喫了。所以我們在醃製白蘿蔔時候萬萬不能用錯醋，一定要用白醋，只要牢記這一步的話，那麼醃製出來的白蘿蔔酸甜又好喫，也不會出現發黑的情況。你們喜歡醃製的白蘿蔔嗎？