親愛的們，又見面了，今天我來給親愛的們說一道菜的做法，這道菜是我們喫貨們心中大愛，這道菜屬於魯菜系的，口感非常鮮美，我們接下來開始準備食物和材料（蜜汁雞翅）拿出三百克雞翅，五十克泡姜，再準備蔥花，生薑片，辣椒醬，紹酒，醬油，蜂蜜，雞粉，澱粉（適量準備就可以了）。拿出乾淨的碗，拿出雞翅用水清洗乾淨，我們拿一個刀，從雞翅的關節處把它切開，在把泡姜弄成片，拿出來一個鍋，清洗乾淨，這個時候把火開開，鍋裏填入半鍋水。

1.我們把備好的蔥花，生薑，紹酒，在放入雞翅加熱十幾分鐘左右，加熱無比後，我們把火關住，先準備一個碗，清洗乾淨，先幫雞翅上面的水份取出來，在把雞翅放進碗裏，拿出醬油，和蜂蜜，紹酒，再加入澱粉拌在一起調汁味 醃製三十分鐘，拿出來一個鍋，把鍋洗乾淨，這個時候把火打開，等到鍋裏面的水沒有了之後，我們加入油，油熱後我們在把雞翅加入油鍋裏，等到翻炒金黃色，這個時候就可以把火關上，拿出一個乾淨的盤子，把雞翅一個個的整整齊齊的放進盤裏，這個時候再拿出一個炒鍋，拿水洗乾淨。

2.把火開起來，等到鍋裏的水沒了的時候，加入適量的油，把油燒熱再加入泡姜（等到炒出香味）加入大半杯子的水。水放進去之後，我們加入雞粉，蜂蜜，辣椒醬，紹酒，醬油，在加入澱粉和水，等到燒開後把火關上，然後把燒開的放在雞翅上面（放的均勻一些）。有白芝麻的話，我們可以在雞翅上面撒點，適量就可以了。這個時候我們做的雞翅就可以了，我們可以先嚐一嘗味道，（可以個人的口味），還有就是我們醃製雞翅的那一步，醃製好的雞翅最好是可以弄乾的，這樣我們弄雞翅的時候，就可以除去一些油，這樣會喫起來更不會感覺油膩。

3.我們用的辣椒醬，只要不是油性的辣椒醬，比如，剁辣椒呀，蒜茸辣椒醬，糟辣椒，就都能用的。我們喫雞翅的時候都可以和，米飯，麪食，在一起喫都會很搭配。還有就是我來給你們，介紹一下節約時間的竅門，這種做法比較簡單方便一些，先把雞翅洗乾淨，拿出一個乾淨的碗，把雞翅放入碗裏，放入油，醬油，雞精，耗油，生薑片，咖喱粉（或者胡椒粉），醃製一個小時左右（最少，或者時間久一點）。

4.醃製好之後，我們拿一個大一點的碗，再拿出一個筷子橫着放在碗裏，架在碗上，把雞翅放在筷子上面，用來接雞翅上面的油，這個時候我們就可以放入微波爐（選擇烤雞檔），開四分鐘，拿出來，刷上蜜糖，翻到另一面再放入微波爐四分鐘（烤雞檔），這個時候就可以了，這個時候我們就可以拿出來，開喫了，這一步比較簡單，容易做的出來，有蔥的話我們把蔥切成段，然後撒在雞翅上面，蜜汁雞翅是我們都很愛的一道菜，好喫也不會感覺到膩，這樣我們就完成了蜜汁雞翅的做法。