肝脏是人体最大的代谢器官，这也就意味着我们人体所吸收代谢的物质都要经过肝脏，所以肝脏非常容易储存脂肪，也就是我们平常所说的脂肪肝，肝内的脂肪主要来源于食物和外周脂肪组织，导致脂质在肝细胞内沉积。所以我们想要健康的肝脏，就需要管住嘴，日常少吃这五种食物，有助预防脂肪肝。

（一）、高胆醇类食物。高胆固醇类的食物以动物内脏为主，这些食物中含有非常多的饱和脂肪酸，长期摄入过多，会在肝脏内堆积，而且高胆固醇的食物容易让肝脏上火发炎，如果本身肝脏就存在问题，那么就非常容易变成脂肪肝。

（二）、高糖类食物。高糖类的食物含有很多的糖分，例如蛋糕、巧克力等等，有人要说了糖分又不是脂肪，怎么会得脂肪肝，这是因为糖分摄入过多之后代谢不掉，会转化成脂肪堆积在身体内，让肝脏积累更多的脂肪，变成脂肪肝。

（三）、高酒精类食物。高酒精的食物以酒精为主，脂肪肝中有一种类型叫做酒精性脂肪肝，指的就是饮酒过多，因为酒精和脂肪两种物质会产生代谢竞争，也就是说代谢了酒精，脂肪就会代谢较少，所以想要预防脂肪肝，酒还是少喝的好！

（四）、油炸类食物。油炸类食品中的油经过反复高温使用后就会变质，而且食物经过高温烹饪之后油脂也会转化成饱和脂肪酸，这些脂肪进入肝脏代谢时，由于数量过多，就会日益累积，沉积在肝脏内。

（五）、膨化食品。膨化食品素有高脂肪、高盐、高糖、高添加剂之最，膨化食品非常容易被人体吸收，也就是会与其他食物产生竞争，其中的有害物质就会堆积在身体内，对肝脏和血管系统造成伤害。

想要健康的肝脏，就需要我们平时多注意自己的饮食：一日三餐饮食需要合理调配，做到有粗有细、营养均衡，多吃蛋白质类食物，清除肝内的脂肪，尤其是注意控制脂肪的摄入量，其中以动物脂肪为首；

除了注意饮食，还需要注意每天进行适当的运动，加强体内脂肪的消耗。如果真的肝脏有脂肪化现象，那么一定要引起足够的重视，不要等到一发不可收拾的时候再来注意！对了，想要肝脏健康，记得每一年都要保持心情愉悦哦！