日前，第一財經商業數據中心等發佈的《2019飲食習慣與口腔健康白皮書》顯示，我國有口腔問題的人羣比例高達93%，也就是說每100個人中，只有7個人擁有健康的口腔，本期《時尚健康》跟大家聊一聊我們的口腔健康問題。

圖片來源：2019飲食習慣與口腔健康白皮書

我們的口腔爲什麼越來越不健康

口腔疾病種類繁多，牙髓炎、牙周炎、口腔潰瘍……這與現代人的飲食、生活習慣都有着密不可分的關係。

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愛喫重口味食物

麻辣小龍蝦、水煮肉、火鍋… … “無辣不歡”已經成爲了現代人最普遍的飲食模式，而對於口味清淡，用清蒸、水煮等方法烹飪的食物則往往選擇視而不見。

圖片來源：2019飲食習慣與口腔健康白皮書

2

喜歡“趁熱喫”

趁熱喫也是中國人最常見的飲食習慣之一，然而這不僅不是一個好習慣，還非常容易損傷口腔。

3

嗜“甜食”

除了麻辣的口味，飲料、蛋糕等甜食也是國人餐桌上常見的食物。有人說，喫甜食可以讓人心情好，實際上多喫甜食還會讓你口腔差。

2018年5月18日，在由北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會駐華辦事處組織全國相關領域專家編寫的《中國兒童含糖飲料消費報告》發佈會上，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任馬冠生教授介紹，飲用含糖飲料後，口腔裏的細菌可以使糖和食物殘渣發酵，形成牙菌斑。含糖的碳酸飲料有一定酸度，長期飲用會酸蝕牙齒，增加患齲齒風險。

4

嗜菸酒

我們經常會看到常年抽菸的人牙齒會發黃，但抽菸對於口腔健康的危害並不僅僅只是影響美觀而已。原國家衛生部2012年發佈的《中國吸菸危害健康報告》指出，煙氣中含有大量的揮發性硫化物，並且大量吸菸還會形成毛舌使食物殘渣滯留，唾液分泌減少而加劇口臭。

養成良好飲食、生活習慣

飲食結構也要營養均衡，多喫白肉、蛋、蔬菜、瓜果等食物，儘量少喫或不喫高糖、重辣等刺激口腔的食物，同時要不抽菸喝酒，減少口腔傷害。

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