寶寶評測

正本清源，教你怎麼給寶寶選安全好奶粉！

上週，笨爸爸開始推出國產品牌奶粉的系列評測，第一期推出的是廣告滿天飛的飛鶴奶粉。

這一期，來評測的是合生元。

有人可能會問，咦，合生元不是法國品牌嗎？別急，往下看。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接拉到文末看總評分和總結；如果想多瞭解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看仔細一點哦。

1、版本 段數

版本

本期合生元奶粉評測，涵蓋了其官方旗艦店、官方海外旗艦店在售的9個系列，包括：阿爾法星、貝塔星、派星、超級呵護、愛斯時光、沃藍、法國版有機、法國版沃藍、國際版鉑金。

要說明以下幾點：

①根據配方註冊要求，合生元部分系列已更改了名稱，並更新了包裝：呵護已更名爲阿爾法星、金裝已更名爲貝塔星、超級金裝已更名爲派星。

②超級呵護雖然一直聲稱含有水解小分子蛋白，但其全段目前都沒有通過國家食藥監局的配方註冊，更不是特殊醫學用途配方奶粉。我們暫且把它歸入普通配方奶粉之列進行評測。

③愛斯時光是美國嬰幼兒有機食品品牌，與合生元品牌共屬於健合集團（原名合生元集團）旗下。愛斯時光有機奶粉同樣在合生元的法國工廠生產，目前歸在合生元系列奶粉中。

④法國版有機、法國版沃藍、國際版鉑金，這3款在合生元官方海外旗艦店有售，都沒有中文標籤，看起來和海外本土版一樣。

不過，笨爸爸從客服處瞭解到，這3款奶粉仍然是針對國內寶寶體質研製的，雖然都是法國生產，但並不在法國市場上銷售，而是會通過電子商務跨境貿易，直接到中國消費者手中，線下則只在香港售賣——可以說是“假洋鬼子”。

多說一句，合生元1999年創立於廣州，其後雖有一系列的國外資本合作與名稱變更，但至少奶粉只賣中國人無疑。

合生元9個系列最新版的產品圖如下：

段數

在段數劃分上，阿爾法星、貝塔星、派星劃分爲1-4段，其他系列均分爲1-3段。其中，法國版有機3段的適用年齡有些特殊，大家要注意一下。具體情況如下圖：

2、奶源 奶基原料

奶源

根據標註，阿爾法星的奶源來自丹麥，是丹麥原裝原罐進口；其他系列的奶源則來自法國，是法國原裝原罐進口。兩地都屬於優質的歐洲奶源區。

奶基原料

原料方面，合生元各系列奶粉全段均使用的是新鮮的脫脂牛乳，新鮮度和溶解性會略優於使用大包粉的復原乳。

愛斯時光、法國版有機，全段的乳基原料使用的是有機脫脂牛乳，這一點笨爸爸會額外加分。

此外，只有愛斯時光、法國版有機這兩款有機奶粉全段無香精，其他系列大多從3段開始添加香精。

這些食用香精不會有安全性方面的風險，不過可能會加重寶寶的口味，容易造成偏食或難以接受清淡的奶粉。3段以內屬於扣分項，4段因爲針對的是3歲以上兒童，所以不扣分。具體情況如下圖：

3、基礎營養比較

碳水化合物

小結：

①合生元各系列1段的碳水化合物含量均符合中國國標，2段及以上均符合新國標徵求意見稿的參考範圍。

②在奶粉中，乳糖纔是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源（除非寶寶有乳糖不耐受症），特別是對於1歲以下的寶寶來說。

葡萄糖聚合物的添加（麥芽糊精、玉米糖漿固體、葡萄糖漿固體等），降低了奶粉中乳糖的比重。除了提供熱量外，沒有什麼營養價值，白砂糖還可能導致寶寶蛀牙和發胖，屬於扣分項。

法國版有機1-2段、愛斯時光2段，以及各系列3-4段，均添加了葡萄糖聚合物。

脂肪

小結：

①合生元各系列的脂肪含量均符合中國國標。

②合生元各系列全段，都沒有使用可能會增加寶寶便祕幾率的棕櫚油，表現較好。

③亞油酸、α-亞麻酸是對寶寶的心肌、神經、免疫等十分重要的脂肪酸。我國現行國標規定，1段奶粉中，亞油酸和α-亞麻酸是必需標註成分；2-3段奶粉中，只有亞油酸是必需成分，α-亞麻酸則不要求標註。

國際版鉑金1段未標註亞油酸和α-亞麻酸，2-3段未標註亞油酸，均不符合我國國標。

法國版有機2-3段額外添加了α-亞麻酸，屬於加分項。

要注意的是，在新國標徵求意見稿中，1-3段均要求必須標註亞油酸和α-亞麻酸含量。

蛋白質

小結：

①法國版有機2-3段，蛋白質含量略低於中國國標，其他系列全段均符合中國國標。

不過，在新國標徵求意見稿中，2-3段蛋白質含量的最小值也調低了，所以這方面的問題應該不大。

3、維生素 礦物質

小結：

①合生元各系列的維生素、礦物質含量均符合中國國標。

②愛斯時光2-3段缺乏錳和硒，除法國版有機外，其他系列3段缺乏硒。雖然符合現行國標的規範，但在新國標徵求意見稿中，提出將錳和硒調整爲2-3段奶粉的必需成分。所以，大家還是要注意一下。

③三款4段奶粉，缺乏維生素K、B2、B12，以及鉀、銅、錳等7種礦物質。不過因爲4段奶粉針對的是3歲以上的寶寶，其飲食已經多樣化，而且國標也管不着4段奶粉，所以這裏只是提醒大家一下。

④由於新國標徵求意見稿大幅調高了1段奶粉維生素D、煙酸、銅、碘等含量的最小值，以及2-3段奶粉維生素D、葉酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值，那麼會得到額外加分（+）。

具體情況如上圖。

4、強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①DHA含量≥0.3%（佔總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

只有2段的愛斯時光、派星、貝塔星，DHA含量較高，能夠得到加分。其他系列各段的DHA添加量都比較低，很難說能發揮多大的作用。

②合生元各系列從3段開始，DHA和ARA的添加量大幅下降。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。

②合生元各系列的常規強化配方含量均符合中國國標。

③除愛斯時光、法國版有機外，其他系列全段的牛磺酸含量豐富，三款4段奶粉的膽鹼含量豐富，均得到額外加分。

④合生元各系列從3段開始，不再添加核苷酸。1-2段核苷酸的添加量較低，1-3段膽鹼的添加量也不高。要注意一下。

⑤愛斯時光、法國版有機，全段基本上只添加了膳食纖維，缺乏多種常規強化配方。

特色強化配方

小結：

①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌等。添加特色強化配方可獲得額外加分，但合生元各系列奶粉普遍只添加1、2種特色強化配方，表現一般。

②除愛斯時光、法國版有機外，其他系列全段都額外添加了能夠優化鈣和脂肪酸吸收的OPO。其中，派星、超級呵護的添加量較高。

③除愛斯時光、法國版有機、國際版鉑金外，其他系列2-3段都添加了有助於增進視力、保護視力的β-胡蘿蔔素。

④法國版有機，全段額外添加了益生菌，一定程度上可能可以促進寶寶腸道菌羣平衡。

⑤派星、愛斯時光、法國版有機，全段添加了天然乳脂，能夠優化鈣和脂肪酸吸收，防止寶寶便祕。

5、總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養和強化配方等指標，對合生元各系列奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，我們可以得出以下重要總結：

1段奶粉

①法國版有機排名第一，主要是因爲有機奶源、多種維生素和礦物質含量豐富，得到較多加分。但它的問題在於：1段就添加了玉米糖漿固體，並且常規強化配方添加的種類較少，這也是有機奶粉普遍存在的情況。

建議：法國版有機的售價不到200塊，性價比相對較高。推薦給想買有機奶粉寶媽的同時，也要提醒大家，應綜合考慮有機奶粉的利弊來決定是否選購。

②派星因特色強化配方的優勢，排名第二。沃藍、阿爾法星、貝塔星評分相同，因沒有添加天然乳脂而比派星少1分，並列第三。

建議：價格不敏感的話，推薦買派星1段。價格敏感的話，推薦買沃藍1段。沃藍比派星的售價低200塊/罐，性價比相對較高。

2段奶粉

①派星憑藉DHA含量和特色強化配方的優勢，排名第一。貝塔星只比派星缺少了天然乳脂，排名第三。

建議：價格不敏感的話，推薦買派星2段。價格敏感的話，推薦買貝塔星2段。

②法國版有機排在第二位，除了有機奶源和維生素含量豐富外，與其他2段奶粉相比，法國版有機還額外添加了α-亞麻酸。不過它的問題和1段一樣，添加了玉米糖漿固體、常規強化配方添加的種類較少。因此如果寶媽們想選擇有機奶粉的話，就需要有所取捨。

3段奶粉

①法國版有機排名第一，優劣勢與2段情況相同，並且沒有添加香精。

②派星排名第二，與其他非有機系列相比，除了特色強化配方突出外，還沒有添加香精。

建議：可以選擇法國版有機，也可以選擇派星。

4段奶粉

①三款4段奶粉的評分差別不大，派星因額外添加了天然乳脂而高1分。

建議：價格不敏感的話，推薦買派星4段。價格敏感的話，推薦買阿爾法星4段。

PS：超級呵護在合生元全系列中，售價最貴，但綜合排名很一般。貴是因爲其主打水解蛋白，但到目前爲止，還沒有通過配方註冊，在水解蛋白部分無法加分，其他配分成分則一般，所以導致排名不佳。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2018年11月中旬合生元天貓、京東官方旗艦店等處的價格數據，供大家參考。

好了，這期的合生元奶粉評測就結束了，如果你有任何問題想諮詢，歡迎留言，笨爸爸將爲你單獨解答。

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再預告一下，其他國產品牌奶粉的對比評測近期會陸續推出，敬請關注哦~

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