古城巷弄里的海鲜小吃，物美价廉地道老字号风味
小吃是一座城市烟火气息的灵魂，要最地道地体验一座城市，没有比吃当地小吃更好的方式了。
小吃遍布在马六甲古城的每一个角落，或许在街头巷尾一个不起眼的地方，就藏着你想象不到的美食。
位于「Jalan Bunga Raya」的后巷里就藏着一家保持50年味道和品质的「佳必多祖传熟食海鲜小吃」。
虽然是藏在小巷子里面，但是每天晚上慕名而来的食客，还是挤满了整条小巷。
别小看了这家小摊，迄今为止已经营业了50多年了，算是马六甲历史非常悠久的老档了。
还受过很多杂志和电视台的采访，很多人都说来马六甲必吃。
小巷中的小摊当然没有华丽的装潢，只是简单地摆满了一张张小矮椅。
在陈旧却热闹的小巷中，好像更加能感受到马六甲的当地生活气息。
点餐也非常古早方式，桌上会放有菜单纸，需要自己勾选菜品和份数。
价格也非常物美价廉，做的是街坊生意，最便宜的菜品从1.5RM起。
这里吃海鲜还会分全熟、半熟，可以选择自己喜欢的熟度。
一定要吃的就是血蛤和啦啦，料理方法也非常简单，就是洗干净烫熟，上桌。
但胜在血蛤和啦啦都非常新鲜肥美，吃起来口感都非常好。
最惊艳就是沾上老板特调的辣椒酱，鲜味之中更添地道风味。
另外还有田螺、扇贝和青口等等，都非常新鲜美味。
田螺的本身的味道比较淡，但是口感很香脆，配上酱料就非常搭配。
传统手工烤鱿鱼是这里的招牌料理，而且还有特殊的食法。
鱿鱼是经过炭烤以及锤子敲打之后才会上桌，这个时候的鱿鱼是热热软软的。
吃的时候要趁热撕下一小条，沾上特调酱，鱿鱼经过慢慢咀嚼就会在口腔中散发香气，当饭后小吃非常过瘾。
除了烤鱿鱼还有烧烤四宝，就是豆干、豆支、鱼丸和虾饼。
由于烤过，所以吃起来香香脆脆，酱汁是老板亲自调配的。
辣中微甜，还会加上花生碎，吃起来非常有南洋娘惹风味。
除了海鲜之外，这里还有羊角豆、姜片皮蛋等等小吃。
羊角豆也就是秋葵，其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化。
姜片可以帮助消化，搭配皮蛋一起使用则可以解毒，也可以降一降口腔内海鲜的腥味。
