夏日餐桌比上的菜，这两款花蛤，不吃一锅真当不起吃货
夏天到了，花蛤成为了人们餐桌上必点的一道菜，但是花蛤也有这样的吃法，你不知道吧，今天就让小编告诉你。
雪菜花蛤
用料：青雪菜、蛤蜊肉、干辣椒、生姜、鸡精、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、大豆油.
做法：1、生姜切末，干辣椒切小段；
2、热锅下油，放姜末，干辣椒段，爆香；
3、放入花蛤翻炒；
4、放入雪菜翻炒，加入盐、味精、鸡精、糖、白胡椒、老抽、料酒，翻炒；
5、出锅装盘。
粉丝花蛤
花蛤蜊500g、油适量、小米辣适量、细香葱适量、粉丝500g、生抽5g、老抽2g
1、粉丝提前半小时泡好。
2、花蛤用水洗净外表皮。
3、小米椒、香葱一定要的。
4、起锅热油。
5、泡发好的粉丝入锅炒制。
6、烹入生抽、老抽调味上色。
7、把花蛤倒入锅中。
8、盖上砂锅盖，把火调小。
9、烧制5分钟后关火，蛤蜊开口即可。
10、撒上小米辣和香葱即可。
简单方便，已操作，在家里就能自己完成，和小编一起动手吧。
怎么样，学会了吗？你还知道哪些做法呢？欢迎大家在下方留言、评论。
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