“氣始於冬至”，冬至是養生的大好時機。人們不僅忙碌起來，醃製臘肉香腸、風乾蔬菜，爲新春的筵席增添期待，全國各地在冬至這天也有不同的飲食習俗，形成了獨特的節令食文化。由柑檸檬茶作爲美食最佳伴侶，口感清新自然，和你一起品味美好生活，輕鬆暢享每一刻。冬至將至，新年還會遠嗎？

下面，小編就爲大家分享一些各地的冬至飲食習俗。

由柑檸檬茶，助你暢享美食

對北方人而言，冬至這天，必然要一大家子圍在一起，熱乎乎地喫上一鍋餃子。餃子的皮要厚，餡兒要足，一家子要整整齊齊。窗外大雪飛揚，屋內一片歡聲笑語，氣氛十分熱烈，恰如其分地印證了中國人對於熱鬧、團圓的嚮往和期待。

大口大口地喫餃子

在山東、甘肅一帶，則有冬至喫羊肉、喝羊肉湯的習慣。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質和鈣、鐵、磷等營養成分，有祛冷溫補、益腎養肝的功效，最適宜冬天。羊肉不易消化，在經過大火燉制之後，更加熟爛鮮嫩，羊肉湯也更加鮮香濃厚。一碗羊肉湯帶來的溫暖，足以抵擋一冬的嚴寒。膩味之際，喝幾口由柑檸檬茶，恰好中和了羊肉的油膩和厚重口感，喫完後另是一番清新回味。

熱騰騰的羊肉鍋

潮汕人把冬至又稱爲“冬節”，冬至對他們來說，也是歸家團圓的一天。在這天，他們會備足三牲果品，上祠堂敬拜祖宗，然後一家大小喫頓暖和的團圓飯，食冬節丸（一種用糯米做的湯丸），以示一家圓圓滿滿，平平安安。“喫甜丸，拜祖先，過冬紙，慶團圓”，這些節俗體現了潮汕人重視家庭、期盼團圓的美好願望。

寓意團團圓圓的冬節丸

一年冬至夜偏長。冬至來臨之時，北半球各地處於一年中白晝最短夜最長的一天。長夜漫漫，寒風呼嘯，冷氣逼人，這時候，一家人“圍爐夜話”，絮絮細語，桌上擺有瓜果糕點，幾瓶由柑檸檬茶，讓人頓覺溫暖愜意，心生依戀。

"天時人事日相催，冬至陽生春又來。"萬物在冬天進入沉眠時期，同時又默默積蓄着力量，靜候新的開場。由柑檸檬茶陪伴你享受生活的酸甜可口，在平靜的冬日裏，積蓄生命的能量，一起迎接新的一年。

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