1碗麪粉1碗水，不擀麪不揉麪，做出來的餅又松又軟喫不夠！

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麪食是北方人的最愛，北方人的一日三餐幾乎都離不開面食，小編也是一名地地道道的北方人，平時最喜歡喫的麪食種類又有，包子，花捲，饅頭，麪餅等等，這些都是日常飲食中最常喫的麪食種類。

麪食是我們中國的經典美食之一，它的種類有很多，今天爲大家所分享的是，一種非常的好喫的發麪糖餅的做法。希望大家能夠喜歡，做這種發麪糖餅不用擀麪，不用揉麪，只需1碗麪粉，1碗水，做出來的糖餅又香又軟天天喫都喫不夠。

發麪糖餅所需原料：

麪粉500克，6克酵母，白糖8克，溫水250克。

發麪糖餅製作教程：

第一步，首先準備一個乾淨的的盆，倒入麪粉，然後加入酵母，溫水，白糖，用筷子攪拌均勻和成麪糊，然後蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

第二步，準備調製糖餡，準備一個乾淨的容器，加入白糖50克，白芝麻15克，麪粉15克，用勺子攪拌均勻後備用。

第三步，將發好的面放入案板上，撒上一些乾麪粉，然後利用乾麪粉跟發好的麪糊整理成長條狀，再做成圓型面劑子。

第四步，將做好的面劑子，用手壓扁，然後包入調製好的糖餡，跟包子一樣最後封好口按扁做成餅胚，都做好以後再餳發5分鐘。

第五步，平底鍋預熱，倒入適量的食用油，待油溫五成熱時，將做好的餅胚放入鍋中用小火開始烙制，待一面烙制金黃色時，即可翻面烙制另一面，餅的兩面烙製成金黃色時即可出鍋。

以上就是發麪糖餅的製作教程，你學會了嗎？這樣做出來的糖餅，又松又軟特別好喫，喫起來的口感跟麪包一樣，喜歡的朋友快快在家做起來吧。香甜鬆軟的糖餅，保證你天天喫都喫不夠。