老婆最馋这道菜，香辣味美太好吃，每次做一盘，上桌就被她吃光盘

我家老婆那可是一名十足的吃货，对待吃那是毫不客气，为什么这么说呢？老婆对美食的喜爱都大过于我，尤其是那种带有香辣味十足的美味佳肴，那更是百吃都不厌。

美食的种类千千万，但是有一道菜是我老婆最喜爱的菜肴，也是她最馋的美食，每次家里做这道菜，几乎都没有别人吃的，菜刚上桌后就被她给吃光盘，我也真是服了。哎！吃货的世界我们真的不懂

老婆最馋的这道菜，是用杏鲍菇为主要原料所做出来的香辣口味菜肴，这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值还特别的丰富，多吃对身体有很大好处。

杏鲍菇的营养价值与功效：

杏鲍菇具有提高免疫功能，抗癌，降低胆固醇，还能防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、以及美容养颜之功效

接下来小编为你分享这道水煮杏鲍菇的制作方法，喜欢的朋友可以一起学起来哈！

水煮杏鲍菇所需原料：

杏鲍菇 200克，芹菜 30克，葱白 15克，食用油50克，郫县豆瓣酱 30克，糖 5克，花椒油5克，干辣椒10克。

水煮杏鲍菇制作流程：

第一步，首先将杏鲍菇用水清洗干净，然后改刀切成杏鲍菇薄片备用。

第二步，将葱切末，生姜切片，芹菜切段备用。

第三步，起锅加入适量的油，油温五成热时，放入葱姜干辣椒，花椒，炒出香味，然后再放入郫县豆瓣酱煸香。

第四步，锅中加入适量的清水烧开，然后调入少许的生抽，老抽，盐，味精，白糖，用小火熬制5分钟。

第五步，将切好的杏鲍菇放入锅中，煮10分钟至杏鲍菇入味，放入芹菜煮至断生后，将杏鲍菇，芹菜，连同汤汁倒入碗中，上面撒少许辣椒，花椒。

第六步，起锅烧热油，油温八成热时，将热油浇在碗里即可。

一道香辣又过瘾的杏鲍菇就制作完成了，怪不得我家老婆最馋这道菜呢，味道确实是杠杠的，吃一口根本就停不下来，越吃越过瘾！

喜欢这道菜的朋友，快快在家做起来吧！