今天2019年12月26日

農曆十二月初一

星期四

今天也正式進入臘月

一入臘月

年就近了

另外

關於臘月

有民諺說：“臘七臘八，凍掉下巴”

理所當然的天寒地凍

冷空氣也算是應景而至

呼嘯而來

冷空氣消息

冷空氣已經開始影響我市，日平均氣溫降溫幅度5～7度，28日最低氣溫1度左右有霜凍，山區零下1度到零下3度有冰凍；今天內陸有5～7級西北風，杭州灣和港口有6～8級，沿海海面有9級偏北大風，請有關方面注意！

隨着冷空氣的逐步影響

陰雨天氣格局將被打破

今天白天陰有時有小雨

最高氣溫12℃

傍晚到夜裏將轉陰到多雲

明天天氣晴冷

早晨最低氣溫跌至3-4℃左右

白天最高氣溫也維持在個位數

在7℃上下

請特別注意防風保暖

好在陽光終於要回歸了

一起來期待一下晴好的來臨吧

所謂“秋收冬藏”， 是指冬季人體處於收斂、積藏時節。生機潛伏、陽氣內藏是這個季節的特點。相對而言，這個時節補充營養，會更容易吸收、接納，故爲機體修養生息的最佳時機。俗語有：“三九補一冬，來年無病痛”之說，能流傳下來肯定是有它的道理的。此時的進補，爲下一年的健康奠定了物質基礎，也是追求健康生活、快樂養生的傳統做法。

冬補飲食原則

1、營養素豐富以保溫

冬季寒冷，提高人的耐寒能力也就幫助了身體的免疫功能，人就是在抵抗環境中生存、延續下來的。所以可適當增加些“肥甘厚味”的食品，即多喫能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物。主要包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等。

2、礦物質豐富以禦寒

醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用。一般來說，按照老祖宗傳承的喫法，以“五穀爲養、五果爲助、五畜爲益、五菜爲充”，即不偏食，不亂喫，就可以保證人體對鉀、鐵、鈣、磷、鎂等礦物質的需求。也可適當可多喫點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，對提高人體的抗寒能力也大有裨益。當然，特殊人羣對選擇礦物質來源，要因人而異。

3、維生素豐富以防燥

冬季氣候乾燥，人們常有鼻幹、舌燥、皮膚乾裂等症狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存在於動物的肝臟及蛋、奶中，維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果中。比如多喫一些“白色”的大衆食物，安全放心實惠，如白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等；水果中以梨爲“補水之王”，不但能夠“以水潤燥”，增加水分的攝入，還有利於維生素的補充。

冬補偏腎偏溫

1、冬藏藏陽護陽

衆所周知，冬季的氣候特點爲“寒”。而寒爲陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應增加，這就會傷到人體中的“陽氣”。此時人體爲抵禦外界環境，就需要“藏陽”和“護陽”，即儲存更多的能量和營養物質，以順應季節變化的自然規律，提高人體的免疫力，抵禦外界環境影響等。不但要使人們健康過冬，還爲下一年的健康做好儲備。

2、護陽腎陽爲要

中醫認爲，腎是人體生命活動的源泉，它滋五臟的陰氣，發五臟的陽氣。所以寒邪入侵，最容易傷腎。腎的陽氣一傷，則會發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多等疾病；同時，腎陽氣虛就會傷及腎陰。腎陰不足，則咽乾口燥、頭暈耳鳴等疾病隨之而生。所以冬季攝取食物，當以滋補腎陽爲首要原則。

3、補腎分清陰陽

按中醫理論，腎虛有陰陽之分，滋補前要分清冷熱、陰陽。在我國民間冬令進補的習俗中，補藥、補品一般屬溫性的較多，以順應氣候寒冷的冬季。對於腎陽虛者，常以狗肉、羊肉、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來溫補腎陽；對於腎陰虛者，應該以海蔘、芝麻、黑豆等添精補髓。需要補充強調的是“黑色入腎”之說，即如黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻、海帶、烏骨雞等，冬季多喫爲宜。這類食物有明顯的補腎作用。

冬補因體制宜

1、體質較差者

冬季進補不能亂了陣腳，不能盲目進行，要首先了解自身的體質。例如氣虛型，包括脾胃氣虛或肺氣虛者，比較適合食用人蔘、白芪、淮山等。因爲這類型人常易疲勞、胃口差、精神狀態也不佳，所以適宜食用這些補氣的藥物；而食補多用大棗、桂圓、荔枝、栗子、鵪鶉等食材。

從補氣效果上看，人蔘享有盛譽。人蔘是名貴的補氣藥物，有“大補元氣”之功，可提高機體免疫力，增強抗病能力，調節人體膽固醇代謝，抑制高膽固醇血癥等功效。

2、血虛體質者

血虛型的人常見的表現症狀爲瘦弱且面色蒼白，嘴脣、指甲顏色淡白，並且還有頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等症狀，女性還會伴有月經顏色淡且量少的特點。

對於血虛型體質，冬季護陽，還要補血。適宜用補血類的藥物，例如當歸、阿膠、鹿膠、熟地等；若用食補，可選範圍很寬，如：紅棗、蓮藕、黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麪筋、菠菜、黑芝麻、海帶等。

3、陽虛體質者

陽虛類型的人在冬季非常怕冷，四肢冰涼，補陽氣的食物和藥物能夠幫助他們增強禦寒能力。

在冬季，陽虛型的人最最應該進補，可選的食材、藥材有很多。一般選用的適宜食用溫補陽氣的食物或者藥物有羊肉、狗肉、巴戟天、杜仲等，其中，羊肉的營養極爲豐富，不僅含有大量蛋白質和脂肪，而且還含有各種維生素及鈣、磷鐵等人體所需的元素，被人們譽爲冬季食補佳品。

（來源：健康氣象）

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