其實有些人並不知道佛手瓜是啥，長什麼樣子，今天就來給大家說說佛手瓜。佛手瓜是屬於瓜類蔬菜裏的一種，形狀可愛，可能會有人覺得它長得像長大版的番石榴。佛手瓜好喫也有營養，在所有的瓜類蔬菜中算是營養比較全面豐富的了，它對身體的好處也有很多，你喜歡喫嗎？

1、止咳的作用

佛手瓜有止咳、理氣和中的作用，能幫助緩解咳嗽痰多、胸悶氣脹等症狀。

2、養護肝臟的作用

佛手瓜還能疏肝護肝，養護肝臟的健康。

3、補充營養

佛手瓜營養含量也很豐富，有胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物、鈣、鉀、葉酸等營養物質，能在一定程度上補充身體所需要的營養，不可小瞧。

4、擴張血管

佛手瓜含有的礦物質、維生素要高於其他瓜類，熱量也比較低，屬於低鈉食品，所以，它也有利尿排鈉、擴張血管的作用。

佛手瓜用心研究，用心做，也能創造出很多美食，這些美食，有空不妨自己家裏做來喫。

清炒佛手瓜：把佛手瓜洗淨後，去掉它的籽，切成絲兒，可以切點紅椒來配色，鍋裏放油，適當翻炒，就可以喫了。

佛手瓜煲雞腳：準備好佛手瓜、雞腳、生薑等，佛手瓜切塊備用，雞腳要處理好，生薑也是切片，鍋裏先放清水，煮沸了放雞腳，後面再放佛手瓜，熟了就按照自己的口味加好調味料，即可食用。

佛手瓜花生紅蘿蔔湯：準備好佛手瓜2個，花生30克，紅蘿蔔1個，各自處理好，然後一起煮，熟了也是放調味料，隨後食用即可。