每個古鎮都有自己的美食,合肥三河古鎮的土菜特別吸引遊客,原汁原味的農家菜讓人還沒喫就饞涎欲滴。

來過安徽合肥三河古鎮的人,看完風景的人都會品嚐三河土菜,三河的土菜都是農家菜,大別山一帶農家菜的特點就是食材取自家裏自種自養的蔬菜和牲口,綠色環保自不必說,味道比大棚裏的美味。

三河的魚很多,因爲這裏有三條大河彙集,魚蝦都是歡蹦亂跳的,你如果中意哪條就讓店家給你當場製作,煮魚鮮美,油煎魚香酥。

這種大鍋鍋巴現在很少見了,因爲只有大鐵鍋的農家竈才能做出來,整張大鍋巴店家會用來做菜,用滾燙的鮮湯往上面一澆,好喫極了。

每家門前都擺了各種淨菜任你選擇,一盤菜的份量很多,有時很難選擇,一次只能點其中幾樣,所有有很多人來古鎮多次不爲風景爲美食。

仔細看看,每家的菜的品種也是大同小異,都是當地傳統農家菜。

來三河古鎮遊玩,食客喜歡的就是原汁原味的農家菜,價格和城裏的飯店差不多,但味道就不一樣了,美食已成爲這個古鎮最具特色的招牌。

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