懂懂美食：清炒菠菜——这样做出的菠菜，小朋友都爱吃
哈喽，大家好！欢迎来到今天的懂吃哒吃，我是你们最爱的懂懂！今天懂懂推荐清炒菠菜，步骤超级简单！let's go！
清炒菠菜的用料
盐少许，油，菠菜适量，蚝油1勺，生抽半勺，蒜少许
清炒菠菜的做法：
1、菠菜去掉根部，然后用清水洗净;
2、锅里加清水烧开，把菠菜放入锅中焯水捞出，沥干水分;
3、大蒜用刀拍碎，洗干净;
4、锅烧热，下适量的油，放入大蒜炒香，然后加蚝油1勺、生抽半勺、盐少许;
5、把菠菜放进去，翻炒均匀，炒熟盛出。
小贴士
菠菜在炒之前，需要先焯水，这样可以去除草酸，就不会出现苦味了。
这道看似不起眼的小菜，其实真正要做到极致，还是需要一定的“火候”哦！
图片均来源网络，如侵删#炒菠菜#菠菜#蚝油
小贴士
菠菜在炒之前，需要先焯水，这样可以去除草酸，就不会出现苦味了。
这道看似不起眼的小菜，其实真正要做到极致，还是需要一定的“火候”哦！
图片均来源网络，如侵删
