和我在成都的街头走一走,wowo~走在成都的街头总是会在下一个拐角不经意的发现各种美食店。成都的串串、川菜、烧烤、火锅等等已经成为了成都美食的标签。连成都本地人都排长队吃的地道美食,老成都的情怀都藏在这些火爆的网红店里了。

欢迎来到小Lee的盘点剧场,漂泊江湖几十年,“吃”这点觉悟还是要有的,接下来小Lee就给大家盘点几家到成都必吃的网红店!

串串麻辣烫——冒椒火辣

特色菜品:麻辣牛肉、猪脑花、兔头

排队到天荒地老的网红店,经常晚上十点还排起长长的队伍。小Lee之前去吃就排了三个多小时,要去的朋友要早点儿去排队哦~兔头、脑花桌桌必点,超级好吃!牛肉大而入味,排骨鲜嫩多汁,蘸上秘制的干碟,味道简直不摆了!

✪人均:69元

✪地址:青羊区奎星楼街33号

烧烤——李不管把把烧

烧烤和啤酒已经成为成都人夜生活的标配,李不管在全国各地都很有名气,连王校长都要排队打卡,店铺主打的是“把把烧”

把把烧,顾名思义就是烧烤一把一把的卖,一把细竹签串上各色菜肴,一把一把在烧烤架上来回不断地翻烤,最后送上桌供食客享用。

号称成都宵夜界的大魔王是喝酒撸串聚会的一个好地方。

李不管把把烧是最正宗的的宜宾风味烧烤,嫩滑多汁的包浆豆腐、肥而不腻的烤五花肉、劲道软糯的烤猪鼻筋、脆嫩酥滑的烤鸡翅尖、……端上桌香味瞬间扑鼻而来,看着直咽口水。店内的秘制干碟,超百搭真的是不管搭配什么都超好吃!

特色菜品:包浆豆腐、烤鼻筋、烤五花肉

包浆豆腐:每桌必点,烧烤中的包浆豆腐是用炭火飘烤,鲜嫩的豆腐能够充分吸收浆料的风味,又为烧烤中的麻辣增添了一丝回甜,令人回味无穷。

烤鼻筋:是最正宗的宜宾烧烤风格,一头猪只有两条鼻筋,可以说是精华中的精华了,经过火候极佳的烤制劲道软糯的烤鼻筋别有一番风味。

✪人均:80元

✪地址:武侯区人民南路四段58号附3号

川菜——成都吃客

来成都川菜的必不可少的,把地道成都菜做出创意、主打创意新式川菜馆的成都吃客已经成为成都本地人和外地人必打卡的餐馆之一了

特色菜品:裸奔坨坨虾、特色烤鱼片

最推荐的还是裸奔坨坨虾、和一鱼两吃的特色烤鱼片。前者,已经成为每桌必点,是将新鲜的明虾去壳,串在竹签上,然后同辣椒、葱姜等佐料一起放在容器内,上桌时再淋入热油,然后靠着沸腾的热油将鲜虾烫熟,这样一来既保留了虾子鲜嫩的口感又辣味十足,很过瘾。后者则是将鱼肉和鱼骨分离,鱼骨炖汤鲜甜可口,而鱼片则是做成鲜香麻辣的烤鱼片,这样一鱼双吃的做法真的很适合南方人。

✪人均:70元

✪地址:青羊区奎星楼街8号

火锅——叁口煮火锅

说到成都不得不提的就是——火锅了 有火锅的地方就有江湖”叁口煮不同于其他火锅品牌,他的存在更像是一种潮流,以社区火锅亲民接地气为定位,开创了市井火锅的小盘菜时代,从2018年开始叁口煮这一股江湖气息开始在火锅界慢慢流行起来,每天排队的人络绎不绝,也让越来越多的人认识到叁口煮。

特色菜品:奔驰锅、油泡嫩牛肉、手工坨坨虾滑、

凭借着特色的奔驰锅底、新鲜的菜品、良好的服务,超高的性价比,让一直以来都深受吃货们的喜爱。在大众点评长期保持五星好评,不管是工作日还是周末,从午市开始就人气爆满,,一口资格的牛油火锅锅底让人久久不能忘怀。

✪人均:75元

✪地址:锦江区东大街下东大街段10号

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