9月19日，第三屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會在汾陽杏花村經濟技術開發區中國汾酒城盛大開幕，這是繼第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽閉幕後，酒都汾陽再次迎來的一次重量級世界盛會。

來自國內外的嘉賓、酒文化專家以及全球酒類生產企業、經銷商、零售商代表等齊聚汾陽，共品美酒美筵，共話世界酒業發展大計。寶豐酒業也攜旗下代表性產品加入本屆酒博會，全面展示中國白酒的“清香力量”。

本屆酒博會設有世界名酒展區、中國名酒展區、酒文化綜合展區、烈酒主產區展團、十七大名酒展區、國內綜合展區、杏花村名酒展區、包裝展區、中國廚師之鄉特色餐飲區等展區，各大展區亮點紛呈。

其中，本屆酒博會專設2000平米酒文化綜合展區，該展區集中對名酒企業發展歷史酒文化傳承、釀造工藝、文獻資料、文創產品、企業形象、優秀產品等方面進行全面展示，是本屆酒博會精心打造的“點睛之筆”。

作爲世界酒業信息交流發佈的盛會，本屆酒博會以行業、工藝交流爲主線，品牌展示、商貿交易爲依託，傳承中國酒文化，展示中國酒品牌，以文化魅力帶動中國白酒業發展與釀酒技藝傳承。將傳統與創新、科技與文化，銷售與生產匯聚一起，打造世界酒文化交流、國際合作、行業發展的國際走廊，創建擁抱世界，合作共贏的平臺。

在本屆世界酒文化博覽會上，世界酒行業專家和領導還爲獲得第20屆（山西.杏花村）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽的酒品頒獎。其中，寶豐酒業參評的“國色清香陳壇35 50%VOL”衆望所歸，獲得大金獎的好成績。

布魯塞爾烈酒大賽作爲享譽世界的國際級酒類大獎賽事，共有來自世界59個國家和地區的1748款酒角逐烈酒獎項，同時作爲對中國白酒關注度高的世界級烈酒賽事之一，也是爲數不多把白酒作爲獨立酒種進行品評的國際賽事，一直被譽爲“酒中的奧斯卡”、“烈性酒中的奧運會”。

寶豐酒作爲十七大中國名酒，歷史悠久，素享盛名，多次榮獲國內外大獎。作爲我國清香型白酒的典型代表，寶豐酒具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長等獨特風格，長久以來深受廣大消費者喜愛。

在本屆酒博會上，榮獲布魯塞爾國際烈性酒大金獎的國色清香陳壇35和剛上市的國色清香第三代產品——師作，獲得了現場來賓們的熱烈追捧，讓與會來賓近距離感受了寶豐酒的清香之美與文化魅力。

寶豐酒在傳承古法工藝的基礎上，創造了寶豐獨有的“四清”工藝標準，從地域、發酵容器、發酵溫度、清蒸工藝等四個層面進行了系統化的提升和優化，全面提升了寶豐酒的品質和風格特點。

在四清工藝標準的基礎上，對潤糧、制曲、下曲、發酵、蒸餾、清蒸二次清6個環節進行了更加全面的升級和創新應用，形成了“寶豐六藝”釀造法，形象的總結爲“精緻三色曲、潤糧無影手、下曲星象師、地缸鐵布衫、看花摘酒術、清蒸二次清”。

寶豐酒業擁有國家級白酒評委、中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師、第八屆國家級白酒評委葛少華等在嚴格把關，保證白酒品質；更有中國酒業協會白酒專家組原組長、現任專業技術委員會副主任、第三、四、五屆全國評酒國家評委、國家級有突出貢獻專家梁邦昌，江南大學生物工程學院教授範文來等白酒專家指導。

從糧食蛻變成酒，再到消費者品嚐，承千年古法之工藝，集百年匠心之大成。終得“香、醇、綿、甜、淨”口感上乘酒液;酒體清亮透明、醇厚豐滿，聞之幽香縈繞，口感自然純正、柔爽甜淨、餘味悠遠；飲後不上頭，醒酒快，具有清香型白酒的典型風格特點。這也是寶豐酒在“盲評”中脫穎而出重要因素。

2019年寶豐將全面推行“新寶豐”戰略，建立多維度、細分化的渠道運營體系，深化聚焦核心戰略產品，強化提升市場運營能力。在傳承傳統工藝的基礎上，不斷創新優化工藝，改善產品酒體設計，使其更加接近消費者的需求，爲引領新時代豫酒中高端白酒品牌的核心戰略產品，爲促進寶豐酒復興、推動豫酒振興、實現中原更加出彩做出新的更大貢獻！

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