歡迎來到財經科技新知的時間,今天和大家講一個不太愉快的話題,就是酒店的骯髒問題,前一段微博紅人“花總丟了金箍棒”,扔出一個視頻,有圖有真相,一下子就擊中了廣大網民的心。讓衆多花幾千塊錢住星級酒店的人痛不欲生。

他們這才意識到,原來花這麼多錢與花100-200元住賓館是差不多的,各種杯子也好,牀單也好,馬桶也好,睡衣睡袍也好都是不衛生的,這就讓人非常不爽。花了錢都不行,這個感覺太難受了。平時要住小賓館還被人說摳門,被說不想花錢,但這事一出,讓人覺得住酒店花不花錢原來感覺都一樣。

酒店承諾做不到還有理由?重金之下必有專業負責勇夫

第一,酒店方肯定是有責任的,這個肯定躲不開,如果連這一點都沒有基本判斷,就沒法往下談了。因爲商業社會你承諾5星級酒店,你說標準,賓至如歸,很溫暖,很乾淨,你說的這些東西都在你的隱含條件裏,住在這裏賓客的清潔衛生安全的服務這些東西你有責任保證。你做不到就是你的問題,就是你失職了。

第二,很多人說這是行業的潛規則。現在員工也不好管,用人成本也高,年輕人你說兩句他就不幹了。願意幹的人,價錢也低,他也沒動力。這個說得有一定的道理,也能勉強接受,但這歸根到底還是你酒店的制度問題。

首先,這還是酒店你的承諾你沒做到,什麼沒做到呢?專業的人來解決專業的問題,醫生是來治病的,律師負責打官司,我們財經評論員就負責提供財經信息,酒店你就幹這個,你收人家這份錢,就是爲了提供這份服務的。

所以你的用工成本高,你的員工不好管,這都是事實,但這都是你作爲酒店經營方,管理方的問題。你需要花錢改造,尋找解決的辦法。事實證明,員工成本不能卡,就像之前酒店大亨季琦自己講的,你3000塊錢月薪招服務員不來,月薪開到30000元就什麼人都來了,這兩者之間是不是要做一個協調,3000不行加到4500或者6000行不行?這樣會不會有更多的具備職業精神的人來做?這也是一個考慮。你專業的公司,專業的經理人,只有這麼考慮,這麼做生意才能做起來。不能說把責任都往社會上推,如果這樣商業社會就沒法玩了。

當年福特搞T型車,給員工加工資讓他能消費也能生產,讓員工有尊嚴。可能是我站着說話不腰疼,至少你所謂的商業需要往正向的方向推動,不能說越做越差,越做越馬虎,越做越不像話。那麼這麼多所謂國際五星級酒店管理集團的普世價值上也確實說不過去。

客人還要更較真更挑剔,高要求也是商業的正向推動力

第三,從客人角度來講,這還真不是各打50大板糊弄過去就行。對這事客人還是得較真。這個事情在中國現在纔有爆出來,我覺得已經晚了。其實你在外國,你認真看,像這種視頻偷拍,十幾年前就已經有了。不斷有比較較真的客人出來揭發外國很多5星級酒店的各種問題。

你上youtube一搜就有大量這樣的視頻——他們怎麼怎麼樣做不到承諾,怎麼樣的髒。有一個好處是它可以起到觸動的作用,監管的作用,威嚇的作用。至少酒店不能再說,我們酒店已經下班了,來應對這個問題。因爲你持續的壓力,客人可以用腳投票。

大家會說中國的客人特別善忘,這兩天酒店出點什麼問題,過兩天就都忘了,照住不誤,或者酒店給出個優惠,買三贈二,嘩的一下一幫人又都來了。所以啊,消費者你還是得用腳投票。大概可能全行業都這樣,但目前花總爆出來就這10-20家,先不管是不是每家酒店都這樣不靠譜,只能說發現一家,我們就得抵制一家,不能馬虎放過。

其實消費者可以做的事情很多,或者你施加壓力,你說我要住這裏,我希望這裏是如何如何得。你甚至可以看着她換牀單,看着她打掃屋子。這樣消費者可能麻煩一些,但有助於形成行業新規則。因爲如果一直這樣,那你覺得髒點髒點算了不去了。如果必須去我就自帶枕頭,自帶睡衣,自帶牙膏,自帶牙刷,最好自帶保姆,也是對酒店的一種放任自流。所以這種事不能躲必須要面對。

外國酒店早有雷同劇情,行業通病還要靠市場解決

第四,所有的問題最終都要靠市場來解決。酒店給員工加工資,客戶服務單獨出一份錢,換牀單打掃屋子加到我的費用裏面。比如原來房價3000元,我再多花300元,確保你給我這麼搞乾淨。酒店方牀單換是一個價格,不換是一個價格,杯子換一個價格,不換一個價格。當然這是一個極端的情況,但要解決這個行業的通病,這些都是可以做的。看上去荒唐,但面對一個荒唐的事實,也可以用荒唐的辦法來解決。

酒店的髒病已被遺忘?人人都需要用好自己的投票權

當然我也認爲國家規定以及監管有必要。但絕不能迷信,因爲誰來監管監管者呢?總不能讓每個房間再有一個人來監管打掃衛生的人,盯着她是否按照流程做了。乾脆政府部門在每個酒店派人盯着?過兩天這個盯着的人就會被收買了。所以這裏面的問題只能靠市場方式來解決。靠用戶,靠自己,靠消費者,靠第三方的機構,這才能形成良性的社會氛圍。

我個人覺得,中國這麼龐大的市場,這麼日新月異分級消費的思路,酒店骯髒問題並非沒有辦法解決。但是每個人都要走出自己的舒適區,首先要多做的是酒店,其次是政府相關部門。

最大的羣體還是這羣客戶,如何用你們的壓力,用你們的錢,用你們的腳投票,優勝略汰,如果哪家酒店對外說我們能做到乾淨,能做到安全,你願意去他那住,你願意多花一點錢。我覺得這也是應該做的表態。用好你自己手上的投票權,至少在選擇酒店這方面。

這樣才能避免大家都一樣互相傷害,對於這種說都沒有辦法,那種說解決不了問題,跟着不斷降低生活水準和消費品質的行爲,每個人都可以做點事,所以很感謝花總把這個事情戳穿了,引得全社會關注。這個事已經是第二個星期了,已經過了一個週末,大家能不能維持住這個話題的熱度呢?

能否改變這個現象,就看大家能否維持住這個熱度。一個月,兩個月,一年,兩年,三年。所謂的骯髒現象是有可能改變的。最近出差我肯定是要多帶一點自己的杯子,多帶一點衣物。也不能矯情,該防止他不衛生還是要防止的。自己先保護好自己。

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