来源：遇见龙观。

连日的低温，让人吝于动弹。但其实，在冬日暖阳的照射下，万物会浮现出另一种灵动。如果这个时候来龙观，可尽赏山村独有的静谧与温馨。

当东方第一缕霞光穿过厚厚的云层，龙观迎来了新一天的美好，等待着你又一日的驻足。人们也渐渐醒来，开始新一天的忙碌。

/ 四明山的破晓 /

洗漱、吃早餐、出门……一切都如往常一样按部就班的进行着。彼时，在大路村诚安食品有限公司的车间里传出了阵阵欢笑声。原来，龙观的女主人们正在体验如何手工制作年糕。

遵就老手艺制作出来的年糕充分保留了糯香，口感上也更软糯，但因为相对费时费力，所以已经不多见。泡发好的糯米被碾成米粉后，便开始了年糕制作的第一步：蒸米粉。

/ 蒸米粉 /

蒸好的洁白米粉冒着腾腾热气，第一时间被放进了捣臼进行捶打，这是手工年糕制作最欢乐的环节。捶打用的木槌足足有几十斤重，光是拿起它便有些费力，更别说举着它来回抡打了，所以每一次重重的击打总能换来制作现场的喝彩声。

/ 捶打面团 /

大家习惯了从超市或者菜场直接购买年糕，看到如此场面觉得十分新奇，个个聚精会神地看着面团慢慢发生变化。面团被捶打至软糯相宜，散发出的糯香让人忍不住揪下一块一饱口福。

/ 年糕成型 /

不过，完整的步骤还包括将面团放进抹了黄油的模具成型，地道的吃法还属裹上咸菜、笋丝等馅料再送入嘴中。吃着自己参与制作的年糕，心里可谓美滋滋。

/ 年糕成果 /

年糕，在中国的历史十分悠久，宁波人对年糕的感情更是不必赘述。另外一种用类似方法制成的糕点，相信同样深得人心，它便是墨绿色的外表裹上金粉的麻糍。

/ 麻糍的制作 /

麻糍的制作和年糕类似，但在捶打的一步会加入准备好的艾草，这也是它呈现墨绿色的原因。然后再将面团用擀面杖擀平，撒上松花粉切块，人们就可以大快朵颐了。

/ 诚安食品有限公司生产的部分产品 /

诚安食品有限公司是一家成立于2010年的龙观本土企业，老板陈顶荣是大路村人，这些年他与妻子一起用诚意经营着这家专门出产“安心年糕”的年糕厂。

/ 诚安食品有限公司生产车间 /

所以在这里，大家不仅能尝到自己亲手制作的年糕和麻糍，还可以参观年糕制作的流水线、购买到水磨年糕、年糕干等在龙观及周边乡镇有着不错口碑的产品。

时间晃悠着，就到了饭点，如果亲身手持木槌捶打过面团，估计在出了一身力气以后，早已饥肠辘辘。别担心，山里的美食一定可以让你露出欣喜的笑容。

/ 特色农家美食 /

无论是就近在乡政府周边，还是去到稍远的半山村、老磻溪等地，你总能寻到称心如意的美食。不过，要是特意冲着农家乐去，保险起见，预定为好。

午饭过后，可以顺势小憩一会。枕着青山，听着流水声，哪怕睡不着，闭目养神也是极好的。再出发，我们的下一站将去到桓村的香菇种植基地。青山延绵下，自有一番奇遇。

/ 香菇基地 /

为了保证香菇生长的温度，冬季的香菇大棚换上了厚厚的塑料膜，大棚内因此弥漫着一层淡淡的雾气。置身其中，如临仙境，采摘香菇时，让人有一种采摘仙物的错觉。

/ 采摘香菇 /

看着菌棒上个头饱满的香菇，你一定好奇它是如何种植的。对此，你大可去请教种植基地的师傅，问问香菇是怎么种出来的，师傅给出的详细解答足以给你和家人上一课。

就这样，在大棚内嬉闹着，学习着，还在师傅们的指导下收获着……能带着自己采摘的香菇回家，然后烹制一道美味绝对是件充满成就感的事。

/ 满满收获 /

从大棚出来的那一刻，看着篮子里满满的香菇，心中不禁泛起一层涟漪：平日里脚步匆匆，有这样的机会与可爱的生灵相遇实属难得，仿佛就此邂逅了一段冬日小时光。

/ 香菇基地不远处的小山 /

室外的气温虽低，但我们对生活的热情却足以将寒冷驱散，把生活过成诗，把远方收进口袋或许也没有那么复杂，不过是从点滴中找到属于自己的小确幸。

✎ 遇见龙观 / ✍ 锐蜂动力 / 图璟