原標題:夏雨清:下行中的民宿業只有做內功、留住人,才能活下來 

  導語:2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理爲“重災區”,莫干山也很明顯。目前國內民宿行業的最大問題就是數量太多,行業人士認爲,在這種情況之下,即使沒有此次新冠肺炎疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢。

  疫情期間,民宿老闆們一方面承受着房租、人工成本及現金流的壓力,另一方面又以樂觀的心態,準備等疫情結束後,免費爲奮戰一線的醫護人員提供度假客房。面臨激烈的市場競爭,各家民宿只有做好內功,提高品質,纔能有機會在2020年的“洗牌”中生存下來。

  夏雨清,資深民宿人、借宿創始人、黃河宿集發起人。

  疫情過後出行的小高潮,將拉昇五、六月乃至九、十月的入住率

  新京報:如果沒有此次疫情發生,國內民宿行業在2020年的預期是怎樣的?

  夏雨清:從2017年開始,民宿整體入住率就在下行。2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理爲重災區,莫干山也很明顯。莫干山作爲中國民宿的高地,也是行業風向標。數據顯示,莫干山民宿的客流量雖然年年上升,但單家民宿入住率越來越低,很多頭部品牌2019年的入住率降到50%以下。

  國內民宿行業的最大問題就是數量太多,尤其是局部地區,比如2013年莫干山民宿不過30、50家,2019年已經超過1000家,而且體量也越來越大,房間越來越多。在這種情況之下,即使沒有這次疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢,只是疫情加劇這種趨勢。

  新京報:此次疫情對民宿的損失和影響會有多大?

  夏雨清:春節、五一和十一黃金週是民宿的三大傳統節日。而此次疫情暴發時,正遇上春節——那六七天,以往幾乎每一家民宿都會爆滿。據我瞭解,很多民宿因爲退訂和物質浪費,大概損失了二三十萬元,有的可達80萬元,客房越多,損失也就越大。但是,由於春節之後的二三月是傳統淡季,入住率很低,所以對大部分民宿來說,損失只是一個黃金週,還能承受。當然,也有部分全年入住率很高的民宿,損失相對會更大一些。

  疫情對民宿的短期影響是很明顯的,估計關門停業要延續到三四月,尤其是四月,作爲民宿的回暖期,這段時間也會有一些損失。但從長期來看,疫情過後,會有一波出行的小高潮,將拉昇五、六月份乃至九、十月份的入住率。

  更大的壓力源自租金,暫時停業是降低損失最好的方式

  新京報:疫情對民宿老闆和民宿行業帶來的具體壓力錶現在哪些方面?

  夏雨清:疫情影響最大的就是現金流,每個行業都深受其害,民宿也不例外。對民宿來說,除前期幾百萬甚至幾千萬的投資外,日常運營成本還包括租金、人員工資、OTA佣金、布草洗滌、能耗等。

  不過,民宿體量普遍較小,按國家標準,一般不超過15間客房,因此員工也少,一家店一般也就六七個人。所以相比酒店來說,民宿人工成本低,抗壓能力也就會強一點。但是,一些連鎖自營品牌的民宿壓力則更大、更艱難。

  除人工成本,民宿更大的壓力源自租金,尤其是位於景區和大城市的民宿,比如杭州西湖周邊、廈門、麗江、大理等,租金壓力會很大。而真正在鄉村的民宿,相對於投資來說,租金反而可以忽略不計。

  另外,還有一部分民宿老闆,開民宿只是副業,爲了情懷而投資,在特殊時期,這部分民宿老闆的壓力反而更大,等於他有兩個行業的壓力需要承擔,都“嗷嗷待哺”。

  新京報:目前民宿老闆的情緒怎麼樣?他們在做什麼來渡過難關?

  夏雨清:大部分民宿老闆都是很樂觀的人,最近好多民宿在發起醫護人員免費住的活動,準備等疫情結束後,免費爲奮戰一線的醫護人員提供度假客房。

  其實,這個時間點民宿業很難自救。平時,很多民宿都會幫鄉親賣一點風物特產,自己也賺一點,比如春筍,但目前受困於物流停頓,也無能爲力。眼下,我認爲遵守國家和地方政策,暫時停業是降低損失最好的方式。

  如果銀行能提供短期低息貸款,那是民宿的大幸

  新京報:目前民宿行業最困難的是什麼?需要得到哪些幫助?

  夏雨清:現金流。民宿行業最困難的,一定是現金流。大部分民宿業者都是租賃房子,沒法貸款,所以只能自己想辦法扛過去。如果銀行能提供貸款,比如短期低息貸款,那是民宿的大幸。

  新京報:疫情結束後的民宿市場會發生哪些變化?

  夏雨清:其實在前兩年,民宿行業就已經在開始洗牌。由於民宿行業過快發展,導致魚龍混雜,一些農家樂級別的鄉村住宿也混充民宿,賣高價,無服務,帶來很多投訴,損毀了這個行業的名聲。未來,民宿行業就像別的行業一樣,只有優質品牌纔有機會活下去,像以前那種民宿開一家賺一家的年代過去了,疫情無疑將會加快這一輪的洗牌。

  新京報:在你看來,這段時間,民宿應怎樣爲疫情結束後的市場復甦做好準備?

  夏雨清:做內功,留住人,好好培訓,提升服務,提高品質。

  新京報記者 曲亭亦 圖片 受訪者供圖

責任編輯:趙慧芳

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