家人說好久好久沒喫我的披薩，恰逢週末，於是做起。 配方量是2個8寸披薩餅底。

　　By Wing天堂鳥【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　香腸 1根

　　馬蘇裏拉芝士 200克

　　番茄 2個

　　橄欖油 若干

　　玉米 1根

　　低筋麪粉 250g

　　酵母 4g

　　糖 15g

　　橄欖油 15g

　　水 150g

　　鹽 3g

　　做法步驟

　　1、將低筋麪粉、酵母、糖、鹽、水一起攪拌均勻，揉成光滑麪糰。

　　2、放置溫暖溼潤處發酵至兩倍大小。

　　3、擀成比模具稍大一點的麪餅。

　　4、披薩盤刷一層薄油。

　　5、餅底放入披薩盤中整理好，用叉子在餅底上插一些孔。

　　6、玉米剝粒進鍋加入少許油鹽炒熟。

　　7、蕃茄切碎炒至濃稠狀。

　　8、香腸均勺切片備用。

　　9、香腸在披薩盤邊擺一圈。

　　10、在餅底抹上一些蕃茄。

　　11、鋪上一層芝士。

　　12、鋪上一層玉米粒。

　　13、再鋪一層芝士。

　　14、擺上切好的香腸。

　　15、烤箱預熱至200度，烤18分鐘左右就可以喫了

　　小貼士

　　餅底叉孔是爲了防止餅底在烤制過程中鼓起。

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