“太阳当空照，花儿对我笑。。。。。。”这首上学歌埋在很多人童年的记忆里，我也是，每当听到这首歌就想起了早上妈妈做好早餐送我上学的情景。小时候我的身体又高又壮的原因就是妈妈经常念叨，早餐一定要吃好。因此，好习惯就养成了，不管多忙，时间多紧迫，我都会安静下来吃早饭。后来，这个好习惯就成了一种传统了，我要求家里人，每天都得吃完早餐后再去上学上班。作为家里的主厨，怎么样用足够诱惑力的美食来吸引家庭成员乐意吃，就成了一个问题，不能每天都强迫人家吃不爱吃的东西吧！

这几天万圣节来了，大街小巷充满了南瓜，超市里也是，大的小的，长的圆的，绿的黄的，万圣节传到中国来改南瓜节了。于是我也凑热闹买了一个价格不菲的进口南瓜，准备动动心思，做一款美食。南瓜挺好的，大部分人都适合吃，富含多糖类物质，能提高人体免疫力。富含的果胶能降低体内胆固醇，保护胃黏膜。它还含有丰富的矿物质和人体所需氨基酸。小南瓜大功效。

最后我决定用南瓜做一款早餐，花朵南瓜微笑超级小餐包，为什么称得上超级呢，因为我把家里人爱吃的东西，例如培根，牛油果，苹果，生菜，都切成小片，还有沙拉酱，番茄酱，花生酱，都藏在了小餐包的肚子里，变得超级有营养和超级爱吃了。下面就是这款小餐包的做法，只要前一天晚上做好，早上拿出来一加热就可以了，简单快速。这次发酵的有点过了，小餐包变得萌萌胖胖的了，不过可以夹更多的培根了！【食材】高筋面粉200克，南瓜泥75克，牛奶70克，糖15克，盐2克，干酵母2克，黄油15克。【制作步骤】1、选择绿色那种，比较干的南瓜，切块蒸熟。

2、用勺子压成泥状，如果是水分比较多的南瓜，牛奶量需要适当减少。

3、除黄油外的所有材料，按照液态到粉的顺序，最后加入干酵母。放到和面盆中。

4、揉到光滑，继续加入室温软化的黄油。

5、继续揉面，直到可以拉出大片的膜。

6、采用了一次发酵的方法，直接开始分割面团，等分成8个面团，滚圆。

7、用一个花朵的模具，压出痕迹。

8、用硬质刮板，按照标记，切出花瓣。

9、两边的面团捏起来，就组成了一个花朵的模样。

10、放到温暖的地方，发酵大约1.5倍大。

11、提前预热烤箱175度。预热好后，放入发酵好的面包，170度，烘烤20分钟左右。

12、出炉取出后放到晾网上，食用或者密封保存。

【小贴士】1、用到了一次发酵的面包，液体量可以适当的多一点点，会更加的柔软。2、牛奶不要一次性倒入，所有的面粉吸水率不同，先预留10克，再添加。3、揉面到能拉出大片膜即可，小面包类，无需出手套膜。4、发酵不要发过，发过就成胖花朵了。

大家好，我是原创作者，爱美食的阳阳，擅长烘焙，西点，还有小朋友的小点心，以及各式家常菜，如果你喜欢我的分享，请点赞、转发、留言，参与讨论，同时也可以关注我，我将有更多更好的美食文章分享给大家，非常期待与你的美食交流。