在如今物質生活非常豐富的年代，想要喫點什麼美食，簡直太容易了。不但食材易於獲得，而且各種廚房用品應有盡有，很多美食都可以在家裏就輕鬆搞定了。就拿蛋糕來說，以前想喫只能到店裏買，如今，各種口味各種形狀的蛋糕都可以自己製作了。

蛋糕是非常好喫的小點心，也可作爲小零食，老少皆宜。提到製作蛋糕，大家首先會想到烤箱。但是如果家中沒有烤箱，又想喫到鬆軟香甜的蛋糕，辦法也是有的。今天做的這款蛋糕就沒有用到烤箱，採用的是蒸的方式。方法簡單，味道好，全家都愛喫。

所需食材：

雞蛋5個，白糖100克，低筋麪粉140克，玉米油30克，純牛奶50克

做法：

1.取一個無油無水的盆，打入5個雞蛋。

2.打好的雞蛋中倒入100克白糖，用電動打蛋器高檔打發。時間大概是3分鐘。

3.篩入低筋麪粉140克，過篩後的麪粉會讓麪糊更細滑。

4.將麪糊翻拌均勻，再加入玉米油和牛奶，拌勻就可以了。

5.將麪糊倒入蛋糕模具中八分滿，放入蒸鍋中，上汽後蒸12分鐘開火。