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這波宅家，很多人紛紛打開了新世界的大門。他們一一解鎖了新技能，比如種菜。

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美食之國法國，本身就特別注意對食物原來樣子的認識、尊重，讓孩子明白食物從最初到後來的成形，也是特別的飲食文化教育。

而在日本的一些學校裏，種菜也是特別的儀式感。

《他鄉的童年》紀錄片裏，跟蹤拍攝的藤幼兒園還有這樣的做法：

幼兒園把孩子自己種的洋蔥掛在臨街的教室陽臺上，上面可能有土，還有蟲子。但學校就是會讓孩子去感受這種原生態的東西。

把洋蔥剝開，直到露出洋蔥白淨的內部。

這對於大人來說可能是稀鬆平常的事，但是小孩子們會非常專注的去研究它。小孩子看到潔白乾淨的洋蔥內部，流露出恍然大悟又自信滿溢的神情。

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今天來看看幾個在家種菜的小辦法，相對來說都比較好操作，材料要求也比較簡單，可以帶娃一起動手栽培起來。

種豆芽

用一把綠豆， 3 天喫到維C！聽起來很厲害，方法卻很快手。

浸泡法種豆芽菜

摸一把綠豆，找一個容器，把豆子倒進去，蓋上或者包上一層紗布。

浸泡一夜，每天噴一次水，幾天之後，豆芽就長出來了。

種大蒜

平時只是單純作爲調料存的在大蒜，在水裏養一養，就是一盤菜。

礦泉水瓶種大蒜

準備一個礦泉水瓶，在三分之一處切開。（小朋友不要單獨操作喔）

裝滿清水。把大蒜放在瓶口上。

養了兩天長這樣

快一點兩天就能出苗，慢一點的話 3 ~ 5 天的樣子。

按照上面的辦法，大概半個月可以收穫新鮮的蒜苗。

多種幾顆蒜，就能喫上好幾個月啦！

種小蔥

雞蛋盒種小蔥

雞蛋盒子挖出小洞。（這一步也需要家長完成）

底部倒滿水。

把小蔥的根插進去。

第 2 天。

差不多第 6 天就可以收割了。

剪的時候留一點，讓它繼續生長，早早實現小蔥自由！

成果展示

圖片來自@大茉莉花小茉莉花

其他蔬菜

只要家裏有花盆、泡沫盒、可樂瓶......分分鐘都能整出一堆瓜果蔬菜。

圖片來自@LOVEU康康

用塑料盆種空心菜

找個有土的塑料盆，把買來的直接扦插進去就可以了，如果太長了可以截成15cm左右的小段再插。

種菜收穫的不僅僅是快樂，還省下了買菜錢啊！

圖片來自@暱稱是馬甲家的大學生

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來源：年糕媽媽輔食