摘要:貴嶼最出名的就是朥餅了,幾乎每個潮陽人都喫過。作爲一個資深汕頭喫貨,很多人感覺自己已經喫遍潮陽每個角落,但奉勸年輕人們不要太過於自信,咱大汕頭有各鎮的經典美食五花八門,看完下面這些,你還敢說自己喫遍潮陽了嗎。

作爲一個資深汕頭喫貨,很多人感覺自己已經喫遍潮陽每個角落,但奉勸年輕人們不要太過於自信,咱大汕頭有各鎮的經典美食五花八門,看完下面這些,你還敢說自己喫遍潮陽了嗎?

1

棉城鱟(hòu)粿

鱟粿作爲潮陽人記憶中最經典的小喫,發源於棉城,那種味道已經深入骨髓,不必贅言!

每次喫鱟粿,都恨不得讓老闆放多幾個大蝦!

還有大蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉沫,這纔是最正宗的潮陽味道好嗎!

2

西臚烏酥楊梅

西臚的烏酥楊梅可能是世界上賣得最貴的楊梅了,在產量少的年份,一斤賣100塊大洋鬆鬆!

烏酥楊梅汁液多而且甜,果核軟脆,可以咀嚼吞食!

每年必到西臚,想喫多少摘多少!

3

河溪膏蟹

河溪鎮擁有大片養殖池塘,那裏盛產的桑田膏蟹,以其肉質甜鮮、蟹膏豐盈的特點,一度聞名全國!

不廢話,先抓幾隻煮了喫!

在這樣完美的蟹膏誘惑面前,神仙都淡定不了了!

4

和平鴨脯

燻鴨脯是潮陽名小喫,還上過舌尖上的中國,主產於潮陽和平鎮 、峽山鎮。

燻鴨脯肉質臘紅,鴨骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不膩,一般以梅醬或麻油作蘸料。

而大家都不知道的是,和平的蜜汁鴨也因此非常出名,只是很多人還不知道!

5

金玉三棱橄欖

說起金玉橄欖,三棱橄欖一斤曾賣出上萬的天價,金玉蘆塘鎮甚至擁有幾百年的橄欖樹!

每年都會到金玉採購大批橄欖送朋友!

尤其喜歡金玉的青橄欖,香甜清脆,入口沒有果渣。

6

貴嶼朥餅

貴嶼最出名的就是朥餅了,幾乎每個潮陽人都喫過!

貴嶼朥餅不同於其它朥餅的特色是皮薄、餡松、味道清醇甘香,別具風味。

其實貴嶼純豆沙餅也是一絕,不僅僅只是朥餅!

7

谷饒獅頭油甘

谷饒出產獅頭油甘,潮陽人對油甘纔是真愛,最愛入口時那一抹回甘!

獅頭油甘果實赤白色,核三角形,肉脆、澀,酸度10,單果重10克左右。

很多人不知道油甘還具有減少血液中膽固醇含量、降低血壓、助消化、防止動脈硬化的功效。

8

銅盂牛肉粿

很多人說汕頭市區的牛肉纔好喫,那是你沒喫過銅盂的牛肉粿。

銅盂的炒牛肉粿條也是真才實料,價格卻比城區便宜,到銅盂必然不能錯過!

銅盂的牛肉丸也比很多地方的牛肉味更重,好喫不上火!

9

金浦薯粉

很多人只是知道金浦的造紙行業非常有名,但卻不知道金浦的農業種植也相當出名,特別是番薯的栽種!

所以金浦的甘薯加工業著名,所產“白雪薯粉”遠銷國內外。

可能你常喫的炒粉籤,用的就是金浦的薯粉!

10

海門糕仔

海門的糕點很出名,其中以海門糕仔爲經典代表!

多年不變的老包裝,一看到海門糕仔就感覺回到了家。

海門糕仔香甜可口,在潮陽地區的知名度長盛不衰。

11

關埠柑橘

關埠也是個農業大鎮,山區氣候非常適合種植水果,那裏出產的柑橘非常清甜。

柑還具有利尿、生津止渴、潤燥、和胃、利尿、醒酒等功效。

而美味的柑餅,可能你連見都沒見過吧?

潮陽地大物博,各地美食讓人垂涎三尺,你最喜歡哪一樣?你都喫過多少樣呢?

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