在农村,虽然吃的都是自家种养的东西,饮食也比较清淡,但是有时候也会因为天气等其他原因,总有上火燥热的时刻,每当看到家里人有这种情况出现的时候,老人们就会带上一把砍材刀,到附近的山上去寻找一种叫鸡骨草的中草药回来,晾干后煮水喝,用来降火去燥,调理身体,平时也会找一些回来,晾干后卷成一小捆的拿去集日上卖,或者留在家里备用。

鸡骨草的叶子有点像含羞草,属于藤类植物,主要生长在山林里面,喜欢潮湿的环境,在《岭南采药录》中就记载有这种神奇的草药,它味甘、微苦,具有凉性。主要有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛等功效。常常被人们用来治疗湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛等。

鸡骨草,除了用来入药以外,人们在春夏潮湿季节的时候,还会拿它来跟鸡和排骨等一起煲汤,作为一种食疗。这种吃法,已经越来越受到吃货们的认可和喜爱。

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