爆品 ▎号外！来自越南的瓦片烤肉【火爆新吃法】快来pick它~！
标题：爆品 ▎号外！来自越南的瓦片烤肉【火爆新吃法】快来pick它~！
编辑｜Viko妹 摄影｜jie
今天
Viko妹收到邀请要去吃瓦片烤肉！
What！瓦？瓦片？
瓦片还能用来烧烤的吗？
这家烧烤店居然用瓦片来烤肉？！
没错！！
它就是新会瓦片烤肉
用“越南烤肉”的吃法展现食材肉欲横流的一面
这种炭火和瓦片碰撞出的滋味
又是一种原生态又独特的风味
- 瓦片特色烧烤 -
是吃过一次就让人忘不掉的美味！
什么都不要说了！马上出发！
让大家立刻沉浸在这瓦片烧烤的狂欢里~
瓦片烧烤第一步：预热淋油
放上燃烧的木炭，只用瓦片做烤盘，这样的烧烤小编还是第一次吃！这是源自越南的烧烤吃法，单单用瓦片烤，最能体现食物的原汁原味！
将瓦片放到火炉上，待瓦片开始变干，紧接着微微冒烟的时候，就是倒油的好时机。炉子和瓦片都是专门定制的，纯炭火烤出来的肉特别香！
瓦片烧烤第二步：放上肉肉肉...
在江门还是比较少见的
用瓦片来烧烤，能够体现食材的原汁原味
一块瓦片可以烤2次
然后就可以cue店家给你更换新瓦片了哟～
明虾
所有海鲜均是当天采购到店
虾肉雪白嫩滑，鲜味十足
牛肉
牛肉达到一定厚度，口感丰富
口感肥美鲜嫩，还带有汁水
生鱼片
精选优质水库鱼，肉质雪白
鱼片厚薄一致，嫩滑鲜美
猪颈肉
红白相间，烤着吃最合适
香嫩可口，完全没有肥腻感
鱿鱼须
自带超强爽口属性，嚼劲十足
吃起来脆而娇嫩，口感焦香
其他不能错过的精美配菜
① 八爪鱼
② 冬菇
①鸡腿肉
② 金针菇
① 莲藕
② 土豆
① 五花肉
② 猪俐
瓦片烧烤第三步：特色鸡煲
1
| 海鲜鸡煲 |
￥148元
鸡肉饱满弹牙，因为吸饱了酱汁缘故更加提鲜
一口咬入，香气充斥着整个口腔
融入了浓浓的虾蟹鲜味，绵香软糯
原只新鲜鲍鱼，肉质饱满又弹牙爽口
惹味的酱汁沾满食材
简直就是鸡煲中的LV，料超足！
2
| 鱼翅鸡煲 |
￥188元
精选上等鱼翅，口感独特
清脆弹牙的鱼翅鱼肚搭配浓郁的老火鸡汤
两者独特的滋味融合在一起，真材实料
鲜甜的汤里似乎都能感受到骨胶原，汤浓味美
每一口都让你回味无穷～
温暖的配色，坐在这里心情都跟着很愉悦
让人有家的舒适与温暖
里里外外环境干净舒适
提供舒适包间，包你食得超自然舒服
三五知己，一家大细来呢度都可以满足
【营业时间】18:00~03:00
