3月8日下午3時許，西安市高新區秦渡街道外的西戶公路邊的一家涼皮店門口，排了長長的隊伍，他們都是來買涼皮的。

隊伍有十幾米長，大家都戴着口罩。有一位市民是從西安專程過來的，“就是爲了買秦鎮的涼皮，很久沒喫了，聽說這是開市了，趁着週末，就趕緊開車過來，還給親戚朋友捎了幾份。”

這家涼皮店的老闆胡女士說，最近還處於疫情防控期間，只能外賣打包，不能堂食，但生意不影響，每天能賣800到1000份涼皮，很多是從西安和咸陽趕來的，基本上都是老顧客。

不僅僅這一家，秦渡鎮上幾乎每一家涼皮店的生意都可以用火爆來形容。一位涼皮店老闆介紹說，涼皮的價格是6元一份，肉夾饃是9元，和平時一樣，有顧客提前預定二三百份拿走。

除了招牌涼皮，在秦渡鎮，小油糕也非常受大家歡迎。在一些油糕店門口，也是排起了長隊，油糕的價格是10元錢20個，有老闆說一天能賣好幾千個。

秦渡街道辦事處黨工委委員張鵬介紹，鎮上是3月3日開市的，共有大大小小100多家涼皮店，每家店都安排的有防控人員，要求佩戴口罩，店內外消毒，測量體溫。此外，顧客排隊時，還要求保持足夠的距離，“希望各位來秦渡消費時，一定要聽從工作人員的安排，堅決不能堂食，也別聚集。”

華商報記者 卿榮波 文/圖

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