秋风起,蟹黄肥。在这个属于螃蟹的季节里,蟹黄汤包是一道不可辜负的美食。

用筷子轻轻一戳蟹黄金光乍破,汤汁滚热奔流,整只蟹的内容都被凝练浓缩,快来感受汤汁在口中四溢的满足感吧!上汤一品

身为石家庄最受欢迎的汤包,没点真材实料怎么能行呢?

上等的新鲜食材严格把控口感品质、纯手工制作每日现包现蒸、皮薄馅多一口爆汁。

店铺的整体布局休闲又极具创意,大面积卡通的壁画,各处绿植的点缀为忙碌的客人舒缓生活工作压力,营造美好轻松的就餐时光。还有开放式的厨房,透明化的制作过程,让人吃起来更放心。

要想汤包吃得好,面皮劲道很重要。将醒好的面团用刚刚好的力道擀成厚薄大小均匀的薄皮,高筋面粉劲道十足,吃起来更有弹性和嚼感。

除了劲道的面皮,制作原料也十分讲究。活大闸蟹,原味鸡汤、猪肉皮等,现点现包,包你吃到的每一口都是真材实料。精心熬制的鸡汤和馅料在面皮中互相缠绕,蒸好后肉汤融化,包子蓄满了汤汁微微隆起提起来就像是个沉甸甸的小布袋,不粘屉不漏汤。

用筷子轻轻一戳就破的汤包,馅里的蟹黄也清晰可见,咬破薄的近乎透明的皮鲜美的香气随清爽晶亮的汤汁一股脑的冲出来,感受舌尖上的意犹未尽。

金奖蟹黄包

要想吃到美味的蟹黄包,自然得按要诀。轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,最后一扫光。入口即是唇齿间的狂欢,幸福感爆棚!

水晶虾仁汤包

一个个晶莹剔透的汤包看着便满心欢喜,别看个头不大,都是小身材大味道,皮薄馅足,每一个里面都有一个完整的手剥虾仁。夹起汤包轻轻一咬,汤汁、虾仁和馅料的香味便在口中侵袭开来。滋味鲜美,不甜不腻,每一口都超满足~

葱油拌面

热气腾腾的面条和喷香的葱油酱油汁一起拌匀,让每一根面条都充分包裹上油汁和酱汁,喷香的葱油和劲道的面条散发出诱人的香味,还未入口就已经令人黯然销魂了。

芝麻口水鸡

口水鸡是川菜中非常有名的凉拌菜,作料丰富,摆盘精致,集麻辣鲜香于一体。鸡肉细嫩紧实,鲜咸适口,搭配一点点红油辣椒,看着就口水直流。

养生菌菇汤

一口惊艳的菌菇汤一定要安排,又养生有美味。用料超级丰富,汤汁顺滑鲜美,菌肉爽脆。一口入喉,整个人由内而外的暖起来。

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