港媒稱，經過農民、科研人員、政府機構和企業40多年的努力，以商業化規模種植的“海水稻”，終於首次擺上了中國人的餐桌，這是糧食生產的一次突破。

據香港《南華早報》網站10月16日報道，寧萌（音）從網上購買了一袋這種水稻，並把它寄往男朋友家中。她的男友與自己的父母一起，住在浙江省的一個城市，這份大米是來自未來兒媳的禮物。

在中秋節這天晚上，這家人圍在電飯煲旁。隨着蓋子打開，水蒸氣和香氣撲面而來，每個人都深吸了一口氣。

寧萌給予了最高的評價：“我可以喫出這米粒粒分明。我男朋友說，它喫起來像過去在村裏喫的大米的味道。非常好。”

報道介紹說，這些大米不是在傳統的用清水澆灌的稻田裏種植的，而是在山東省青島市黃海岸邊的鹽鹼地裏種植的。

報道稱，中國有100萬平方公里的土地尚未得到利用，因爲它們的鹽鹼含量過高，農作物很難生長。農業科學家、中國“雜交水稻之父”袁隆平曾表示，如果這些土地有十分之一被利用起來，種植耐鹽鹼水稻，那麼，中國的水稻產量將提高近20%。他說，這些土地可以生產5000萬噸糧食，足以養活2億人。

報道認爲，由87歲的袁隆平率領的團隊，正在向這個目標努力。最近，他把海水稻產量提高了一倍，過去，這種水稻由於產量過低，無法大規模種植。

報道介紹了中國這項成就的背景：上世紀70年代中期，爲解決這個全世界人口最多的國家的糧食問題，中國政府開始尋找能在鹽鹼地種植的水稻品種。

其中最重大的發現來自廣東省科學家陳日勝，他在湛江遂溪縣發現了一種紅色的野生水稻。經過數十年的性狀選擇、雜交育種和基因篩選，全國的研究人員得出了至少8個候選品種，但它們的產量都很低，每公頃只有2噸左右，是傳統水稻的三分之一，不值得大規模種植。

而上月，在位於青島的中國最大的海水稻試驗田，袁隆平團隊的海水稻每公頃產量超過了4.5噸。

新水稻有哪些特點？報道援引中國水稻研究所病理研究室主任黃世文的話說，鹽是一種殺菌劑，它能減少或阻斷一些細菌類疾病的傳播。黃世文表示：“爲了在嚴酷的環境中生存，這些水稻必須擁有一定的‘頑強’基因，這讓它們可以更好地抵禦病蟲害。”他說，這可以減少農藥的使用，降低食物鏈的有害化學物暴露風險。（編譯/王棟棟）

資料圖片：9月28日，在青島海水稻研發中心，測產專家組專家在對取樣海水稻進行面積測量。新華社記者 郭緒雷 攝