小作坊在廁所旁用黴變黃豆做豆腐 負責人:做八年了
（原標題：無證豆腐作坊用黴變黃豆加工 廁所就在旁邊）
無證豆腐作坊用黴變黃豆加工 廁所就在旁邊 （來源：~）
近日在湖南，湖南寧鄉市市場監督管理局開展了食品安全整治行動，其中執法人員接到了市民舉報稱，在黃材鎮一處偏僻的民房，隱藏着一處無證豆腐黑作坊。衛生條件是極其的惡劣，咱們的執法人員現場進行了取締。
當執法隊員進入這處豆腐加工窩點時，現場髒亂的環境讓人觸目驚心。加工工具和原材料隨意堆放，生產車間比較髒亂，沒有三防設施，到處都是蜘蛛網，做豆腐的容器，也沒有經過任何消毒。
執法人員發現，這節20多平方米的加工窩點還涉嫌無證生產經營。
豆腐作坊負責人楊先生：“做八年了，鄉下沒有證。”
在檢查過程中，執法人員還發現，現場不少用於加工的原材料，黃豆也已經發黴了。
執法人員介紹，浸泡的這些原料，黃豆裏面有黴變的跡象，它會導致這個黃麴黴素超標，有致癌性。此外，車間的旁邊就是衛生間，比較髒亂，容易造成那個食品交叉污染。
黑作坊無證生產經營且存在多處食品安全問題，對此，執法人員依法對該窩點生產設備進行沒收，責令其停止生產營業，對其進行關停並且將會立案查處。
本文來源：看看新聞
責任編輯：劉雨欣_NBJS7825
