走進位於黎明西路的玖香薈，迎面就是吧檯和餐桌，淺色系裝修，佈置透露着女主人的細膩。除了無處不在的陳列紅酒，走上二樓，牆壁上還貼着員工個性拍立得，活動室還留有之前活動的溫馨佈置。正如陳文慧所言，這裏更像是策劃和分享空間，一個讓人放鬆的地方。

“我不是一個典型的商人，我更樂於和大家分享紅酒知識，分享美好的東西。”陳文慧說。

這樣一位不以談生意爲第一要務的商人，用她的誠意和方式贏得了市場的認可。在玖香薈品牌創立之後，其銷售額從2016年的12個標準櫃到2017年的將近19個標準櫃，同比增長60%。2018年上半年的進口量已超過15個標準櫃，較去年同期增長80%，超過前年的全年進口總量，預計今年銷售額實現同比翻番。

通過“以酒會友”， 陳文慧在競爭激烈的溫州紅酒市場打開了局面。玖香薈作爲陳文慧名下紅酒貿易公司的社交平臺，還將蓄勢帶來更多驚喜。

50%的熱愛+50%的堅持

陳文慧18歲離家當兵，從部隊到海關，一路順風順水。但這並不是她想要的生活。她喜歡挑戰，喜歡分享。用她的紅酒老師的話來說，她就像釀製葡萄酒的西拉（葡萄的一種，多分佈在氣候溫暖的地區，具有高丹寧、高酸度的特點），熱情奔放、口感濃郁、強勁有力。

談起葡萄酒的陳文慧，神采飛揚。

2012年，她開始了紅酒創業，陸續成立了兩家貿易公司。

“每種酒有它的特性，比如德國的紅酒偏酸，南非、澳洲的紅酒偏甜，沒有好壞之別，要看個人喜好。不同的口感和當地的氣候有關，德國天氣冷，葡萄不容易積蓄糖分。而糖分高，發酵出來的酒精度相對也會更高一些。”陳文慧樂於在各個場合分享葡萄酒知識和品酒禮儀，甚至在團隊內部，她也特別愛把新瞭解到的紅酒信息推薦大家關注。她本身就是個優秀品酒師。把紅酒作爲事業的陳文慧，有熱愛，也有堅持。她說，當兵的經歷讓自己內心堅毅，不做到自己認定的標準就誓不罷休。

“葡萄酒運營這個行業，替換率大概是40%，很多人進入這個行業，又會很快離開。”陳文慧說，“很多人確實因爲很喜歡喝紅酒，所以加入這個行業，但是光有熱愛不行，要做成紅酒事業，除了50%的熱情，還要有50%的堅持。”陳文慧這一堅持，已經近六年，而且越幹越有勁。

智利白銀酒莊“溫州第一單”開啓酒會篇章

不同於一般紅酒貿易商和運營商，陳文慧在去年找到了一條特色之路：通過紅酒社交建立自己的品牌。其中，高端鑑酒和品酒會是一個突破點。

機緣巧合始於去年智利的百年酒莊，白銀酒莊，決定進入中國市場，在國內舉辦10場推介酒會，溫州是其中一場。經過市場考量後，白銀莊主動找到玖香薈希望能一起做一場落地的活動，陳文慧只有兩三天的準備時間。最終呈現，整個場地由鮮花布置，美輪美奐，26位定向邀請賓客每人有自己的邀請函和名片，每品一種紅酒都配有專門的杯子，細節精緻，得到了白銀酒莊的盛讚：“這是我們見過氣氛最好，佈置最爲精緻的品酒會！”

這是陳文慧第一次接受來自酒莊的品酒會委託。也是從那一次開始，陳文慧找到了感覺，也發掘了自信：原來團隊可以有這樣的策劃力和執行力！

玖香薈今年推出了自己的電商平臺。8月27日，玖香薈在溫州萬和豪生大酒店舉辦了一場近700位嘉賓參會的品牌秀晚宴，現場佈置得猶如一場婚禮。這場以維林諾仙境爲主題的維林諾·雙聖樹品牌秀，有九大葡萄酒主題展示區，現場準備了2037支水晶杯供嘉賓品酒，並舉行了近百萬元的世界珍釀拍賣。如此規模與格調的品酒晚宴，在溫州“前無古人”。且令人感嘆的是，這場晚宴也全部由陳文慧的19人團隊完成，她本人就親自邀請了500多位嘉賓。

“我們的風格和佈置是自己設計的，花藝、擺盤是自己做的。”據陳文慧介紹，從選什麼酒，到怎麼安排品酒循序以達到最好的口感效果，到酒單的設計，互動環節的設計，全都由團隊一手策劃並執行，團隊經驗越來越豐富。

“香薈日”用心分享，不求商業化

自第一場受託酒會後，玖香薈開始將品酒會日常化運營，從高端向親民延伸。目前，玖香薈每個月要舉辦3場酒會，一場高端品酒會，一場愛好者品酒會，以及“香薈日”活動。

“香薈日”在溫州別樹一幟。該活動向所有人開放，也接受企業或團隊定製，每一期都設有主題，地點就在黎明西路的玖香薈，只需要來者提前報名並帶上一道下酒菜，所有酒水由玖香薈提供。在活動上，陳文慧會精心挑選朗讀交流的素材，唸到情深處，有時自己也會感動得落淚；還有品酒遊戲環節，先由品酒師帶領參與者學習當天的酒品，再出題考驗，給獲獎者送出獎品。

“香薈日”已經接待過來自各行各業的人，包括醫生、記者、公務員、企業家……有時候，參加的人相互間並不認識，以酒會友；有時候也有人報名爲朋友慶生，給當事人極大的驚喜和感動……

此前一場以“遇見”主題的“香薈日”活動令陳文慧印象深刻。“遇見機遇，遇見有緣分的人，遇見喜歡的東西……分享的很多故事讓人很有感觸，酒只是一個介質，酒不是主角。”

據瞭解，該公司每月3場的品酒活動，成本將近1萬元。但陳文慧堅持用心做酒會，把分享做到極致，但絕不商業化，絕不做成酒的推銷會。“我們要搭建的是一個以酒會友的平臺。酒若真的合心，我相信有需要的人自然會來買。”

自創紅酒品牌，開創城市合夥人

據陳文慧介紹，目前旗下貿易公司代理有80多款葡萄酒，主要聚集中高端酒品，其中又以500元以下的紅酒爲主。

除了代理國外紅酒，陳文慧也在和多個國家的酒莊合作創立自有的葡萄酒品牌，包括澳洲維林諾·雙聖樹、美國的聖覓仙、法國的利萊等。

2013年，陳文慧在法國註冊了“利萊男爵”葡萄酒品牌，並一手打造了“利萊喜禮”系列，第一次將葡萄酒的小酒文化引入到溫州人喜宴伴手禮中，結果大受好評。

由於溫州人普遍喜歡甜度較高的紅葡萄酒，澳洲日照豐富，葡萄酒口感特別符合溫州人喜好。將雙聖樹指南者第一次引入溫州，一個多月的時間，1個標準櫃2000箱被一掃而空。於是，陳文慧還入股了澳洲泰特酒莊，力求從源頭上把握酒的品質。

在陳文慧看來，溫州的紅酒文化既成熟又不成熟。成熟表現爲紅酒的普及率很高，朋友聚會，一般而言，紅酒是首選，甚至是必備；不成熟則表現在懂酒，會品酒的人不多。市場培育和創新都還有很大空間。

未來，一方面，玖香薈將拓展品酒教育和培訓板塊，進一步完善紅酒產業鏈；另一方面，將加快向其他城市拓展的步伐。

2018年3月，玖香薈第一次以參展商的身份亮相成都主展館，併成功開拓了常州和紹興的城市合夥人。對此，陳文慧表示，目標是每年能發展1~2個城市合夥人，複製成功經驗，一起做大做強中國市場。但不求快只求穩，力求產品和服務品質穩定，代理的每一隻酒都值得信賴。

來源：溫州都市報

編輯：賈鈞寓

校對：周功俊

審覈：鄒麗丹

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