說起喫水果,一般人也就那麼喫了,千人一面,喫水果,就純粹只是在喫水果,但到了另外一些有想法的人那裏,即使很尋常的水果,換一種喫法卻可能喫出治病養身的食療效果。今天就爲大家介紹幾種。

蘋果蒸着喫

小編小時候也這麼做過,並不是因爲從小就研習醫術,小小年紀就深懷絕技,只是喫膩了,就隨便拿來玩玩,但起碼說明有一種無師自通的本事,而且是很有想法的喲。蘋果蒸着喫,可以充分發揮其中果膠吸收細菌和毒素的作用,收斂、止瀉還能幫助消化。蒸蘋果時先將蘋果切成小片,放入容器中蒸五分鐘,冷卻,然後食用。記得蘋果最好是帶皮的!

榴蓮皮內肉煲湯

榴蓮聞起來臭,喫起來香,就跟臭豆腐一個樣,但有些人還是不愛喫,不過也不要緊,榴蓮皮內肉具有解滯的作用,用榴蓮皮內肉和雞肉,可作滋補湯,能去婦女胃寒,家中有婦女胃寒的可用這個法子。

柚子燉着喫

柚子歲成熟於秋季,但還是一種很適於春季食用的水果,其富含蛋白質、維生素、及多種人體所需微量元素,具有健胃、理氣、補血健脾、促進消化、降火氣、抑制口腔潰瘍的功效。燉柚子時取新鮮柚子,留皮去核加蜂蜜,然後燉煮。

橘子熟喫

橘皮經過風乾保存經年以後變成陳皮,一味中藥,可見在中醫的眼裏橘子皮比橘肉更加珍貴。現代醫學也證明橘子皮,富含維生素B、維生素C、揮發油、橙皮甙等有效成分,既可以美容,又具有增強食慾、強健脾胃、止咳化痰的效果。可是人們喫橘子的時候都是不喫橘皮的,那麼怎麼才能喫橘子的同時吸收橘皮中的有效成分能呢?有人說橘皮泡水不錯,但並不是所有人都能接受那種味道。把橘子做熟了喫可能更好。具體做法,取一至兩個橘子洗淨,先放入45℃左右溫水中浸泡一分鐘,然後紮上針孔放入微波爐加熱30秒(時間儘量控制在30秒以內,功率也不可過大,否則可能引起爆炸),便可讓橘子皮中有效成分融入橘肉。

紅棗蒸着喫

紅棗富含多種維生素,是大補之物,但卻不易消化,生喫太多容易導致胃脹,煮熟後就好消化。可以單獨蒸着喫健脾胃,可以搭配枸杞、雞蛋一起清蒸補氣血、肝腎,也可以和山藥一起燉了,作爲日常美食。

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